Lecho nrog txhuv yog cov khoom noj txom ncauj uas zoo nkauj thiab muaj lub siab nyiam uas tuaj yeem khaws tau zoo txhua lub caij ntuj no. Npaj cov zaub mov no yog qhov yooj yim heev, tshwj xeeb yog tias koj muaj qoob loo tshiab ntawm txiv lws suav, kua txob thiab carrots ntawm tes.
Cov khoom xyaw ua lecho nrog mov:
- 0.5 kg ntawm txiv lws suav siav;
- 0.5 kg ntawm lub kua txob tswb kua txob;
- 2-3 dos;
- 2-3 carrots;
- 100 gram ntawm cov nplej ntev;
- 3 diav roj zaub;
- 1 lub rooj m suab thaj;
- 1 rab diav ntsev;
- 1 tablespoon Kua cider vinegar;
- 4-5 cloves me me ntawm qej.
Ua noj ua haus lecho nrog mov rau lub caij ntuj no:
1. Ntxuav cov txiv lws suav yuav tsum tau muab pov rau qhov tsis huv kom huv thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub.
2. Tshem cov husk los ntawm cov dos, tev thiab tsuav cov carrots. Ncuav lub hauv paus dos thiab carrots rau hauv ib daim hlab rau hauv saucepan.
3. Yaug cov kua txob thiab txiav ua tej daim me me, tshem cov noob. Tom qab ntawd muab tso rau hauv saucepan.
4. yaug cov mov ntev kom zoo, muag nws me ntsis thiab hliv nws ntawm cov zaub.
5. Ntxiv qab zib, roj thiab ntsev rau tom saucepan, do.
Tus nqi ntawm cov txuj lom thiab ntsev muaj peev xwm sib txawv raws li koj saj. Koj tuaj yeem ntxiv kua txob kub lossis dub los saj.
6. Tom qab npau npau rau qhov sib tov, ua noj lub lecho dhau ntawm tshav kub tsawg, tab sis kom rhaub me ntsis. Thaum ua cov txheej txheem ua noj, koj yuav tsum muab cov zaub mov sib xyaw ntau zaus. Lecho tau npaj li ntawm 40 feeb.
7. Ob peb feeb ua ntej tshem tawm los ntawm tshav kub, ntxiv tws qej rau hauv cov ntawv.
8. Ncuav dej vinegar rau hauv cov hmoov nplej tiav lawm tam sim ntawd tom qab tshem tawm los ntawm qhov kub thiab do.
9. Tom qab ntawd muab tso lecho rau hauv lub rhawv uas tsis muaj menyuam yaus, yob thiab txias hauv qab phuam.
10. Khaws cov khoom noj txias rau khoom txias.
