Qab goulash yuav rov hais dua mus rau txhua tus neeg nyiam noj nqaij zaub mov. Cov tshuaj tsw qab, nplua nuj, muaj cov vitamins - zoo tagnrho rau cov pores txias.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Qaib ntxhw lossis nqaij nyuj - 500 gr.
- - qos yaj ywm - 2 pcs.
- - zaub qhwv - 300 gr.
- - tswb kua txob (liab) - 3 pcs.
- - txiv lws suav - 3 pcs.
- - dos - 2 pcs.
- - dej - 0.5 l.
- - qab zib paprika - 1 tbsp. l.
- - basil - yeem.
- - cumin - yeem.
- - marjoram - yeem.
- - parsley - ob peb ceg
- - dill - ob peb ceg
- - qej - 2 cloves.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov nqaij ua tej daim me me, ntxiv qej qej thiab ib dos rau nws. Fry txhua yam kom txog thaum Golden xim av. Kuv qhia koj kom sim ua ib lub tais nrog qaib ntxhw es tsis txhob nqaij nyug. Qaib ntxhw nqaij noj tau sai dua, ntau dua kev sib tw thiab softer. Koj tuaj yeem siv cov kua ciab uas tau npaj lawm thiab hau siav es tsis dej thaum npaj goulash. Tom qab ntawd thawj rwj zaub hauv cov kua, thiab tom kawg ntxiv cov nqaij hau rau lawv. Tab sis classic goulash yog tsim los ntawm nqaij nyuj.
Kauj ruam 2
Yog tias koj siv cov nqaij nyug rau hauv ib lub tais, tom qab ntawd nws yuav tsum tau sim ntxiv rau 40 feeb nrog rau marjoram, basil, paprika. Nco ntsoov ntxiv ntsev rau lub tais kom saj. Ntawd yog, nyob rau hauv cov tais diav uas koj yuav ua noj goulash, ntxiv cov nqaij, tshuaj ntsuab, ntxiv ob lub iav thiab, npog nrog ib lub hau, simmer cov nqaij hla qis tshav kub, nplawm qee zaus.
Kauj ruam 3
Tev zaub: qos yaj ywm, tswb kua txob. Txiav lawv rau hauv cubes thiab finely chop lub cabbage. Ncuav dej npau npau dua cov txiv lws suav thiab tev lawv. Txiav. Ntxiv zaub rau nqaij thiab simmer kom txog thaum siav tshaj li tsawg tshav kub. Ntxiv me ntsis dej ntxiv yog tias tsim nyog. Sprinkle lub tiav lawm goulash nrog tws parsley thiab dill.
