Nqaij npuas ua noj hauv lauj kaub yog muaj kua thiab mos. Kev lig kev cai, cov tais diav muaj cov dos thiab carrots, uas ntxiv cov ntsim nyiam. Txog kev ua zaub mov noj, cov khoom xyaw no tsis tas yuav muab kib.
Nqaij npuas ua noj hauv lauj kaub yog kev sib tw, muaj kua thiab zoo nkauj. Zoo tagnrho rau cov menyuam yaus thiab cov laus uas saib xyuas lawv cov duab. Cov zaub mov tuaj yeem ua tiav nrog ntau sab lauj kaub tais diav, ntxiv rau lub lauj kaub av nplaum lossis tsim rau hauv lub thawv cais.
Tso lub lauj kaub av nplaum rau hauv dej txias ua ntej npaj cov tais diav. Cov phab ntsa yuav nqus nws rau hauv lawv tus kheej, uas yuav ua rau cov zaub mov muaj kua ntau dua thiab ua kom zoo nkauj. Yog tias muaj sijhawm me ntsis los ua noj, tom qab ntawd es tsis txhob siv lub hau, koj tuaj yeem siv ib daim khob noom cookie ci. Nws yog ib qho tsim nyog yuav ua rau ob peb lub qhov hauv nws kom lub qhov cub tawm ntau dhau tuaj yeem ua kom dim.
Nqaij npuas nyob rau hauv pots nrog nceb
Cov nqaij mus zoo nrog ntau hom nceb. Kev sib tw yeej niaj zaus siv, tab sis rau kev hloov pauv, koj tuaj yeem siv yuav luag txhua yam, suav nrog cov muag hauv khw muag khoom khov.
Qhov sov ntawm qhov hearth
Cov zaub mov zoo meej raws li hnub so lossis kev kho mob txhua hnub.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas - 300 g;
- carrots - 1 pc.;
- champignons - 100 g;
- zaub broth - 200 ml;
- qib thib ob lossis khob cij dub - 70 g;
- nyuaj cheese - 2 tbsp. l.
Soy sauce, mustard, hauv av dub kua txob, qab zib paprika yog mus saj. Yog tias cov menyuam yaus yuav noj lub tais, ces cov nyiaj ntawm lub caij yuav tsum yog qhov tsawg.
Yaug lub pulp, qhuav, txiav rau hauv cubes. Muab tso rau hauv lub tais tob, ntxiv seasoning. Sib tov kom huv si, tawm rau ib nrab ib teev. Thaum cov nqaij yog soaked, txiav lub nceb thiab carrots rau hauv ib daim hlab, finely chop lub dos. Txiav tawm cov kab cij ntawm cov cij, faib cov pulp rau hauv me me. Hauv lwm lub tais, muab tag nrho cov nqaij tshwj tsis yog nqaij. Fry tom kawg kom txog rau thaum xim av daj nrog qhov sib ntxiv ntawm ib qho me me ntawm cov roj zaub.
Muab cov nqaij npuas thiab zaub tso ua ib txheej tso rau hauv lub lauj kaub. Koj tuaj yeem ntim cov thawv rau ci, li cov zaub yuav yaj thaum lub sijhawm ua khoom noj. Ncuav lub pre-siav broth rau hauv 2/3. Txhawm rau nrog lub hau.
Ua noj yuav tsum tau ua nyob rau hauv qhov cub preheated rau 160 degrees. 5 feeb ua ntej npaj kom txhij mus nqa tawm lub lauj kaub, sprinkle nrog cheese, muab tso rau hauv qhov cub dua. Tsis txhob kaw lub hau ntawm lub sijhawm no. Ua cov zaub mov tiav nrog paprika thiab tshuaj ntsuab.
Ua tsev ci
Yog tias koj xav ua zaub mov noj sai nrog tsawg calories, yuav tsum muaj cov nceb ntau dua li nqaij.
Cov khoom xyaw:
- nqaij - 300 g;
- nceb - 0.5 kg;
- qos yaj ywm - 1 kg;
- carrots - 1 pc.;
- dos - 2 pcs.
Cheese, qej thiab lwm cov txuj lom uas nyiam tshaj yog ntxiv ntawm qhov kev txiav txim siab ntawm hostess.
Yog tias koj xav txog daim ntawv qhia ua ntu zus ib kauj ruam, ces ua ntej koj yuav tsum kib cov nqaij. Txhawm rau qhov txawv ntxoov ntxoo, nqaij npuas tuaj yeem ua ke nrog lard. Txiav cov zaub rau hauv cubes, tab sis grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Fry cov nceb nyias.
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw tshwj tsis yog cheese. Muab qhov sib tov rau hauv av nplaum. Ncuav rau hauv broth los yog kua zaub. Los npaj qhov kawg, mis nyuj, qaub cream thiab hmoov yog coj. Yog hais tias cov khoom xyaw tau muab xyaw zoo, koj tau txais ib qho qab ntxiag.
Ntxiv ib qho me me ntawm butter thiab nphoo nrog tshij rau saum. Tso cov lauj kaub rau hauv qhov cub rau ib teev. Ua noj ntawm 220 degrees.
Nqaij npuas nyob hauv tandem nrog lwm cov nqaij
Waltz Boston
Nws yog qhov zoo dua los pib npaj cov zaub mov no ua ntej. Nws koom nrog ntau qhov ntawm cov khoom siv, qee qhov xav tau npaj.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas pulp - 300 g;
- nqaij nyuj - 300 g;
- txaij - 2 pcs.;
- txiv lws suav - 3 pcs.;
- dos - 2 pcs.;
- nqaij qaib qe - 3 pcs.;
- mis nyuj - 200 ml;
- hmoov - 3 tbsp. l.
Txhawm rau txais cov nplua nuj saj, koj yuav tsum noj zaub txhwb qaib, qij, ntsev, kua txob rau hauv av dub.
Daim ntawv qhia los ntawm kauj ruam:
- Ci lub eggplants nyob rau hauv qhov cub kom txog thaum wrinkles tshwm rau ntawm daim tawv nqaij. Nws zoo dua los ua nws ntawm qhov kub ntawm 180 degrees, rau 20 feeb.
- Nqaij cov nqaij los yog ua rau nws ua lub minced. Nyob rau hauv cov txheej txheem, cov rog thiab cov leeg ntshav tau muab tshem tawm. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob.
- Tev lub eggplants tiav lawm, txiav rau hauv voj voos, poob rau hauv hmoov nplej thiab nrua ntaus qe. Fry ntawm ob sab.
Thaum lub eggplants yog txias, txiav cov dos thiab txiv lws suav rau hauv cubes. Thawj feem yog kib kom txog thaum golden xim av, qej thiab txiv lws suav ntxiv. Simmer rau ob feeb. Koj tsis tas yuav tsum tshem tawm ntawm lub qhov cub, txij li thaum parsley tuaj tom ntej. Kaw lub lauj kaub, tawm rau 10-15 feeb. Cov tshuaj kawg yog nqaij. Cia cov khoom xyaw rau hauv cov kua txiv.
Muab eggplants rau hauv lauj kaub rau hauv qab, nqaij thiab zaub nyob rau sab saum toj. Tsis txhob sau rau siab heev.
Whisk lub mis thiab qe nyob rau hauv ib lub tais cais. Ncuav rau hauv pots. Txhawm rau ua kom puv "nqes mus" sai dua li txheej qis, koj tuaj yeem lo riam rau hauv qab.
Cov zaub mov yuav luag npaj txhij. Nws tseem raug xa mus rau qhov cub. Nws yuav tsum tsis txhob raug sov ua ntej. Lub siab nyiam ua noj yuav npaj txog li ib teev thiab ib nrab. Ua tsaug rau lub qe-mis nyuj sib tov, cov zaub mov hloov mus ua huab cua, kev sib tw thiab nthuav xim.
Nqaij npuas nrog qaib cov txwv thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav
Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab txiv av ntxiv cov txuj lom thiab kua txiv rau lub tais. Cov zaub mov hloov tawm mus rau kev sib tw thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub plab zom mov.
Cov khoom xyaw:
- nqaij npuas fillet - 400 g;
- qaib ntxhw fillet - 400 g;
- dos - 1 pc.;
- prunes - 12 pcs.;
- ziab apricots tsis muaj pits - 8 pcs.;
- qos yaj ywm - 10 pcs.;
- txiv apples-1 pc.
Txiav cov nqaij rau hauv 4-5 cm pieces, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv rau txhua lub sijhawm ua haujlwm. Thyme ua haujlwm tau zoo. Nqa qos yaj ywm ntawm tus nqi ntawm 3 pcs. rau ib lub lauj kaub. Txiav nws mus rau hauv slices, Fry me ntsis hauv zaub roj hauv qhov cub kom zoo tso kom sov. Fry cov nqaij rau 3 feeb ntawm txhua sab. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ntawm ib ncig.
Tso cov qos yaj ywm tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, tom qab ntawd nqaij. On to top ntawm ib tug pinch ntawm Kua, 2-4 pcs. prunes, 2 pcs. qhuav apricots. Yog hais tias broth tseem los ntawm nqaij, ncuav nws mus rau hauv ntim, ntxiv ib nrab ib khob ntawm boiling dej txhua. Npog earthenware nrog lub hau, xa mus rau qhov cub. Yog tias koj xav ua zaub mov noj sai, ces qhov kub yuav tsum nyob hauv qhov cub. Coob tus niam tsev nyiam ua qhov txheej txheem languishing. Qhov loj tshaj plaws yog tias cov kua rau khaws cia rau hauv qhov xav tau thaum lub sijhawm ua noj. Cov juiciness ntawm cov nqaij nyob ntawm nws.
Cov tais diav hauv tebchaws
Ntau yam ntawm cov zaub mov txawv yog los ntawm cov zaub mov txawv. Lawv tseem tuaj yeem npaj tau hauv kev li qub. Cov laujkaub siv thoob plaws lub ntiaj teb.
Lavxias style nqaij npuas nrog zaub qhwv
Cov khoom xyaw:
- nqaij ntses fillet - 0.8 kg;
- qos yaj ywm - 12 pcs.;
- dawb zaub qhwv - 0.5 rab rawg;
- qij - 1 lub taub hau;
- carrots thiab dos - 1 pc.
- ntsev, seasonings.
Txiav lub fillet rau hauv cubes, Fry kom txog thaum ib nrab siav. Nyob rau hauv ib tug nyias muaj nyias skillet, kib lub hauv paus dos nrog ntxiv ntawm carrots. Tev lub qos yaj ywm, tsuav rau hauv kab, tsuav cov zaub qhwv.
Tso cov khoom xyaw rau hauv lub lauj kaub rau hauv cov txheej txheem hauv qab no: ua ntej, qos yaj ywm, ua raws nqaij, qej. Sab saum toj nrog zaub qhwv, zaub kib. Ntxiv ntsev, dej, cov txuj lom. Ua noj hauv qhov cub rau ib teev ntawm 200 degrees.
Chanakhi hauv Georgian
Cov ntawv qhia ua ntej siv cov yaj. Nws tuaj yeem hloov nrog nqaij npuas zoo, qhov no yuav tsis cuam tshuam rau cov saj ntawm txhua txoj kev.
Cov khoom xyaw:
- 300 g ntawm svidina;
- 5 daim. qos yaj ywm;
- 1 PC. Lukas;
- 1 PC. txiv lws suav thiab carrots;
- 50 g butter;
- 3 tbsp. l. adjika;
- ntsev kua txob.
Txiav cov nqaij npuas rau hauv cubes thiab cov dos hauv ib nrab ntawm ib ncig. Muab cov dos tso rau hauv qab ntawm lub lauj kaub, nqaij rau nws. Grate lub carrots, txiav lub qos yaj ywm rau hauv cubes. Kua txob thiab ntsev cov nqaij. Tso adjika thiab qos yaj ywm tso rau saum cov nqaij. Sab saum toj nrog ib daim ntawm butter thiab txiv lws suav. Ua ntej xa mus rau qhov cub, ncuav 50 ml rau hauv txhua daim. dej. Ci rau 1.5 teev ntawm 180 degrees.
Italian ci
Qhov sib txawv ntawm cov zaub mov no thiab lwm tus nyob hauv kev siv cov taum ntsuab.
Cov khoom xyaw:
- 1 kg nqaij npuas;
- 500 g ntsuab taum;
- 50 g nceb qhuav;
- 4 txiv lws suav;
- 4 yam. qe;
- 2 dos;
- 2 tbsp. l. qaub cream;
- 50 g ntawm cheese.
Tsis tas li ntawd, koj yuav xav tau ib khob khob nqaij qaib, ib rab diav hmoov, zaub roj thiab hloov raws caij.
Txiav cov nqaij rau hauv daim, kib tshaj cov cua sov li 5 feeb. Tev lub txiv lws suav. Txhawm rau kom cov txheej txheem yooj yim dua, nchuav dej rhaub ntawm cov zaub. Quav kom huv, ntxiv rau cov nqaij thiab simmer rau 10-15 feeb.
Quav dos, tsau cov nceb hauv dej rhaub rau 30 feeb. Fry lub dos cais los ntawm cov nqaij kom txog thaum pob tshab. Ntxiv cov nceb npaj rau cov khoom siv kawg, kib rau lwm 5 feeb. Ncuav cov taum mus rau hauv tib lub lauj kaub, ncuav dej. Simmer rau 5 feeb. ntxiv hmoov, qaub cream, qe, kua txob, ntsev. Do rau lwm peb feeb kom txog thaum lub qe dawb curdles.
Npaj 4 lub lauj kaub ntxiv, ntxiv qhov ntau ntawm cov nqaij thiab txiv lws suav hauv lawv. Taum nrog nceb nyob rau sab saum toj. Qhov kawg kauj ruam yog ncuav rau lub grated cheese on to top. Simmer ntawm 170 degrees rau 40 feeb. Muab cov lauj kaub tso rau hauv qhov cub txias.
Nqaij nrog porridge
Nqaij npuas ua ke ua ke tsis tsuas yog nrog qos yaj ywm thiab zaub, tab sis kuj nrog ntau cov cereals.
Buckwheat rau hauv lub lauj kaub
Cov zaub mov tiav tuaj yeem raug hu ua zaub mov noj - nws muaj cov kab kawm thiab vitamins. Nws tseem tsim nyog rau tus niam tsev yig.
Cov khoom xyaw:
- 1 tbsp. thoob ham;
- 0.5 kg ntawm buckwheat;
- 1 PC. carrots;
- 2 tbsp. l. lws suav muab tshuaj txhuam;
- 1 PC. Lukas.
Yaug buckwheat rau hauv colander hauv qab dej ntws. Chop lub pulp, Fry kom txog thaum ib nrab siav. Fry dos, carrots nyob rau hauv tib cov roj uas tau siv rau nqaij rau 5-7 feeb. Ntxiv cov lws suav muab tshuaj txhuam thiab 5 tablespoons dej. … Simmer rau lwm 5 feeb.
Tso cov buckwheat, zaub, nqaij nyob rau hauv txheej hauv av nplaum. Ntsev thiab kua txob. Koj tuaj yeem ntxiv ib nplooj ntoos liab. Ncuav hauv dej txaus kom nws qib tsis nce mus txog npoo los ntawm 3-4 cm. Ua noj hauv qhov cub rau 1 teev ntawm qhov kub txog 180 degrees. Do cov ncauj lus ua ntej noj.
Nqaij nrog mov
Nws qab qab li pilaf, tab sis nws txawv vim qhov kev npaj hauv lub thawv me. Rau kev ua noj, nws zoo dua rau noj parboiled mov. Tom qab ntawd nws yuav ntsiag to.
Cov khoom xyaw:
- 1 kg nqaij npuas;
- 2 tbsp. mov;
- 2 pcs. noob dos loj;
- 2 pcs. carrots;
- 4 cloves ntawm qej.
Hlob cov zaub, txhoov nqaij, yaug cov mov. Sov zaub roj hauv ib lub lauj kaub frying, kib zaub kom txog thaum Golden xim av. Ntxiv cov nqaij, qej, ntsev thiab kua txob. Muab cov nqaij thiab zaub tso rau hauv lauj kaub, ntxiv 3-4 dia mov. Sau nrog dej kom nws theem yog ib centimeter siab dua cov ntsiab lus. Npog nrog lub hau, xa mus rau qhov cub rau 60-70 feeb.
Thaum ua zaub mov noj, koj tuaj yeem tshawb xyuas seb dej npaum li cas 1-2 zaug. Yog tias tsim nyog, nws tuaj yeem muab ntxiv. Cov tais diav hauv lauj kaub muaj zaub mov zoo dua li nyob hauv kib. Vim tias lub qeeb stewing, ntau cov ntsiab lus tseem ceeb tau muab khaws cia hauv nws cov kua txiv.
Nqaij npuas yuav tsum txiav ua ntu me me. Yog li nws los txog kev npaj nrawm dua. Vim tias cov zaub siv sijhawm tsawg los ua noj, cov chunks yuav tsum yog cov loj. Rau kev ua noj, khoom siv xws li paprika, hops-suneli, turmeric tuaj yeem siv ntxiv.
