Nqaij nplooj siab yog noj qab nyob zoo heev thiab muaj peculiar nplua nuj saj. Feem ntau nws tau npaj rau zaum ob, tab sis tais diav txias kuj tseem tuaj yeem ua los ntawm daim siab. Sim ua qee cov zaub xam lav yooj yim nrog nceb, zaub thiab ntau yam qab. Daim siab rau cov zaub nyoos tuaj yeem yog rhaub los yog muab kib rau cov khoom sib txawv uas sib txawv.
Nqaij npuas ua zaub xam lav nrog nceb nceb
Ib qho qhuav nceb yuav ua rau qhov no sai lav. Lawv saj yog ntse teem tawm los ntawm pickles thiab dill.
Koj yuav xav tau:
- 200 g ntawm nqaij nyug siab;
- 2 pickled cucumbers;
- 400 g ntawm nceb;
- 2 dos;
- 3 lub qe tawv-tawg;
- 2 Bay nplooj;
- ob peb taum mog ntawm allspice;
- 150 g qaub cream;
- zaub roj rau kib;
- dill zaub ntsuab;
- freshly hauv av dub kua txob;
- ntsev.
Pickled cucumbers yuav siv tau es tsis txhob pickles. Cov zaub xam lav yuav tau tshiab tsw qab.
Yaug cov nceb qhuav, tsau hauv dej txias rau 10 feeb, thiab tom qab ntawd ua noj kom txog thaum muag muag. Ntxuav cov nqaij nyuj daim siab, tshem tawm cov yeeb yaj kiab. Boil dej, ntxiv ob peb allspice peas, ntsev thiab Bay nplooj ntoos rau nws. Tso lub siab npaj hauv dej npau thiab ua noj rau txog 40 feeb. Txias lub nceb thiab daim siab, tsuav lawv mus rau hauv ib daim hlab.
Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig thiab kib hauv cov roj zaub me kom txog thaum Golden xim av. Txiav lub pickled cucumbers mus rau hauv ib daim hlab thiab lub qe rau hauv cubes. Muab lawv tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv cov nceb, mob siab, tws dill, thiab dos. Lub caij cov zaub xam lav nrog ntsev thiab kua txob, tom qab ntawd lub caij nrog qaub cream thiab do. Cov zaub xam lav tuaj yeem muab rau hauv cov tais, garnishing txhua feem nrog dill.
Yooj yim nqaij nyug zaub xam lav nrog nceb thiab zaub
Daim siab rau zaub xam lav tsis tuaj yeem tsuas yog ua hau, tab sis kuj tau kib, lub saj yuav ua tau ntau dua. Ua kom muaj zog los ntawm kev hnav khaub ncaws zoo nrog lub teeb ci zoo nkauj mustard thiab kua txiv txiv qaub.
Koj yuav xav tau:
- 200 g ntawm nqaij nyug siab;
- 100 g ntawm boiled zib mu nceb;
- 1 dos;
- 1 lub zaub ntug hauv av;
- ghee rau kib;
- 100 g ntawm yoghurt ntuj yam tsis ntxiv;
- 1 rab diav ntawm Dijon mustard;
- 1 rab txiv qaub kua txiv;
- pawg ntawm cov dej khov nab kuab;
- ntsev;
- freshly hauv av dub kua txob.
Yog tias koj tsis nyiam dej khov nab kuab, hloov nws nrog oaky lossis arugula.
Yaug lub siab, tev tawm cov yeeb yaj kiab, txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab sai sai hauv kib ghee. Tev thiab ua kom zoo rau cov carrots, txhoov cov dos rau hauv ib nrab ib nrab nplhaib. Fry dos thiab carrots, refrigerate. Coarsely tsuav lub siav nceb. Hauv ib lub tais loj, muab cov carrots, dos thiab nceb thiab ntsev ntxiv.
Muab ob peb lub zaub xas lav nplooj tso rau cov phaj, saum lawv muab cov zaub sib tov thiab de nceb. Muab cov kib ua kib ncuav tso rau saum. Hauv ib lub tais cais, sib txuas cov kua mis yogurt nrog mustard, ntsev, kua txob thiab kua txiv txiv qaub. Ncuav cov ncuav dhau cov zaub xam lav thiab pab nrog lub khob cij dawb.
