Cov kua zaub tsw qab yuav lav tias noj su kom zoo thiab qab uas yuav ua rau txhua tus neeg hauv tsev neeg. Daim ntawv qhia no yog qhov yuav tsum muaj nyob hauv phau ntawv ua noj!
Cov khoom xyaw:
- Nqaij ceg - 1 pc;
- Ntsev;
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 50 g;
- Qos yaj ywm - 4 nruab nrab-qhov loj qhov me;
- Pickled cucumbers - 4 pcs;
- Cov kua txob dub - 5 peas;
- Dej - 3 liv;
- Bay nplooj ntoos - 1 pc;
- Sunflower roj - 50 ml;
- Pearl barley - 100 g;
- Caj pas lossis brisket - 1 pc;
- Carrots - 1 pc;
- Cov tshuaj ntsuab tshiab thiab qaub cream
- Dos - 1 pc.
Npaj:
- Thawj kauj ruam yog los ntxuav ob txhais ceg. Peb xa ob qho tib si tshiab thiab haus cov nqaij qaib rau saucepan, ncuav dej txias thiab muab tso rau hluav taws. Ua noj nqaij dhau sim kub rau ib nrab ib teev.
- Peb ntxuav cov pob kws hlaws. Muab tso rau hauv ib lub tais thiab hliv dej npau rau nws. Cia nws brew rau txog 30 feeb, tom qab tso tawm tag nrho cov kua.
- Peb ntxuav thiab yaug cov qos yaj ywm. Quav rau hauv nruab nrab-qhov loj me.
- Tso cov nqaij qaib uas npau npau tawm ntawm cov pob txha thiab muab tso rau hauv qhov kom tov dua. Pov hauv cov qos yaj ywm nrog rau ntawm barley, ua noj rau nees nkaum feeb.
- Finely chop lub peeled dos. Peb kuj ntxuav cov carrots, tom qab ntawd txhuam lawv rau ntawm ntxhib ntxig; txiav salted cucumbers rau hauv plaub fab.
- Simmer lub dos thiab carrots nyob rau hauv cov roj zaub (tsis txhob hnov qab do txij ua ke mus ua ke). Tom qab 3 feeb, ncuav nyob rau hauv cov txiv lws suav, do thiab txuas ntxiv ua noj rau lwm feeb lossis ob.
- Tam sim no ntxiv cov cucumbers. Simmer tshaj tsawg cua sov rau 5 feeb.
- Hloov cov ntawv kib tiav mus rau ib qho tshuaj ntxiv rau nqaij qaib. Ntsev rau koj saj, muab cov txuj lom thiab ua noj hauv qab hau rau 10 feeb (txo cov cua sov kom tsawg heev).
- Txiav cov zaub ntsuab ntxuav. Muab pov rau hauv cov kua zaub thiab muab pov tseg tam sim ntawd los ntawm qhov cub. Thaum muab kev pabcuam, cov zaub mov kub tuaj yeem qab nrog cov qaub tshiab.
