Pickled chees yog qhov zoo rau kev txaus siab rau kev tshaib plab ob qho tib si ntawm lawv tus kheej thiab hauv kev sib xyaw nrog lwm cov zaub mov ua ib feem ntawm cov khoom noj txom ncauj lossis khoom noj muaj txiaj ntsig. Lawv muaj cov lus qhia kom ntxaws tab sis ntom thiab tsis ntshai kev ua haujlwm kub. Yog tias koj xav noj delicious, npaj cov tais diav nrog Adyghe cheese.
Fried txiv lws suav nrog Adyghe cheese
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm Adyghe cheese;
- 3 txiv lws suav qab zib;
- 100 g ntawm basil;
- 1/3 tsp av dawb kua txob;
- ntsev;
- txiv roj lossis roj zaub.
Txiav Adyghe cheese ua tej daim nyias, txiv lws suav ua voj voog. Tshav kub txiv roj roj nyob rau hauv ib qho txuj ci dhau qhov nruab nrab tshav kub thiab kib lub ncuav dawb thiab liab liab nyeg, lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Tsis tas li ntawd kib ib nrab ntawm cov nplooj zaub basil. Muab cov zaub mov tso rau ntawm ib lub tiaj tiaj tiaj hauv lub voj voog, ua ntej lub txiv lws suav nrog tshuaj ntsuab, tom qab ntawd cov cheese ua nyias. Garnish lub appetizer nrog seem tshiab
basil.
Adyghe cheese pancakes
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm Adyghe cheese;
- 2 lub qe qaib;
- 50 g qaub cream;
- 80 g hmoov nplej;
- 20 g ntsuab hauv paus dos;
- ntsev;
- zaub roj.
Yaug lub dos hauv qab dej ntws, co thiab plhws qhuav ntawm daim phuam. Quav nws thiab sauté hauv cov roj rau li 2 feeb kom txog thaum muag muag, tom qab ntawd tso thiab txias. Grate cov cheese, do nrog qaub cream, nrua ntaus qe thiab kib tshuaj ntsuab, ntxiv hmoov, ntsev kom saj thiab sib tov zoo. Fry Adyghe cheese pancakes hauv cov roj zaub, kis cov khob noom cookie nrog ib rab diav.
Tub nkees achma nrog Adyghe cheese
Cov khoom xyaw:
- 500 g ntawm Adyghe cheese;
- 30 g ntawm nyuaj cheese;
- 400 ml ntawm kefir;
- 2 lub qe qaib;
- 3-4 nplooj ntawm Armenian lavash;
- ntsev;
- zaub roj.
Txiav lub pita cij rau hauv daim kom haum koj cov duab. Muab thawj txheej txheej tso rau hauv ib lub lauj kaub tais diav nrog roj zaub. Whisk lub kefir thiab qe ua ke. Muab cov pita uas tseem tshuav tso hauv qhov sib tov no, sau cov khoom noj qab zib, ncuav lub khob noom cookie nrog lub khob ntawm tws thiab ntsev Adyghe cheese. Ua tiav lub Achma nrog lub duab plaub sib duav qhuav ntawm lub khob noom cookie, nphoo nrog cov tawv nqaij grated nyuaj. Ncuav tus so ntawm kefir tshaj cov zaub mov thiab ci rau 25-30 feeb ntawm 170oC.
Puff pastries nrog Adyghe cheese thiab zaub ntsuab
Cov khoom xyaw:
- 500 g ntawm puff poov xab tsis pub poov xab;
- 250 g ntawm Adyghe cheese;
- 150 g spinach;
- 1 lub luj;
- 30 g ntsuab hauv paus dos;
- 1 lub qe qaib;
- 30 g qaub cream;
- ntsev.
Tshem cov khob noom cookie tawm ntawm lub taub yees txias thiab cia nws zaum ntawm chav sov li ib nrab ib teev. Txiav Adyghe cheese rau hauv pob, sib tov nrog finely tws ob hom dos, tws spinach, qe dawb, qaub cream thiab ntsev. Tshaj tawm qhov txhaws rau ntawm 10cm squares ntawm puff pastry, quav rau hauv daim duab peb sab thiab de cov npoo nrog koj cov ntiv tes. Txhuam cov patties nrog yolk thiab ua noj hauv qhov cub ntawm 180oC li 20 feeb.
