Txawm hais tias zoo tib yam nqaij nyoos tuaj yeem siav hauv qhov qub. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau marinate nws hauv lub txiv qaub-mustard marinade, thiab pab nws hauv qab qab zib ntawm txiv tsawb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij nyuj fillet.
- Rau lub marinade:
- - kua txiv thiab zest los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub;
- - 2 tbsp. dia qhuav dawb caw, mustard, txiv roj roj;
- - 0.5 tsp kua txob dawb;
- - ntsev.
- Rau cov kua ntses:
- - 1 Lub txiv tsawb siav;
- - 150 g qaub cream;
- - 1 pawg ntawm cilantro;
- - 2 tbsp. dia txiv kab ntxwv thiab txiv qaub kua txiv;
- - 1 teaspoon ntawm mustard;
- - 1/3 me nyuam diav ntawm curry;
- - hiav txwv ntsev, sib tov ntawm cov kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij, txiav nws mus rau hauv feem. Ua ke cov zes zest thiab kua txiv los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub. Ntxiv caw dawb dawb, mustard, txiv ntseej roj, kua txob dawb. Lub caij marinade thiab ncuav tshaj qhov npaj nqaij nyuj.
Kauj ruam 2
Do cov nqaij nrog marinade, kaw lub ntim nrog cov nqaij thiab tawm mus rau marinate rau 4-6 teev ntawm chav sov.
Kauj ruam 3
Siv ib lub tais ci, muab cov nqaij marinated tso rau hauv nws, muab tso rau hauv qhov cub, rhuab kom 180 degrees. Ua noj rau txog 20-25 feeb. Ua tsaug rau lub txiv qaub-mustard marinade, nqaij nyoos fillets yuav ci sai dua cov nqaij tsis tu ncua.
Kauj ruam 4
Thaum cov nqaij ci, koj yuav muaj sijhawm los npaj cov kua ntses. Tev lub txiv tsawb, yaug qhov pawg ntawm cilantro, nyem 2 diav txhua cov txiv kab ntxwv thiab kua txiv. Ua ke tag nrho cov khoom xyaw hauv cov khoom xyaw rau hauv rab kom txog thaum tus.
Kauj ruam 5
Muab cov nqaij nyuj ua tiav rau ib lub phaj, nchuav cov roj tsw qab uas muaj ntxhiab rau saum. Cov zaub ntses yog txias, tab sis nco ntsoov pab cov nqaij kub.
