Vitamin thiab cov ntxhiab kua zaub. Nws yog tuab li ntawd nws tuaj yeem ua qhov thib ob chav kawm. Qij, mint thiab cilantro - ntxiv qhov tsw tshiab rau cov kua zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 liv ntawm cov roj ntsha yogurt;
- - 500 g minced nqaij nrog dos;
- - 2 thooj ntawm cilantro;
- - 2 pawg ntawm mint;
- - 1 pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- - 1 pawg ntawm ntsuab qej;
- - 1/4 khob mov;
- - 1 lub qe;
- - 3 tbsp. spoons ntawm mov nplej;
- - zaub roj, nutmeg, turmeric, kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub hauv paus dos ntsuab thiab qij, mint, cilantro. Quav tshuaj ntsuab rau cov kua zaub. Tsis txhob txo tus nqi ntawm cov zaub ntsuab - qhov no ua rau cov kua zaub muaj ntau yam qab qab.
Kauj ruam 2
Minced nqaij yuav ua tau dab tsi - nqaij qaib, nqaij npuas, nqaij nyug, tab sis nco ntsoov nrog kev sib ntxiv ntawm cov dos. Tsis tas li ntawd, ntxiv nutmeg, turmeric, ntsev thiab kua txob rau cov nqaij minced. Ua cov ntawv me tso rau hauv cov roj, muab kib kom txog thaum sib tw hauv cov roj zaub. Txheeb rau tam sim no, peb yuav xav tau cov nqaij pob ua ntxhiab me ntsis tom qab.
Kauj ruam 3
Yeej lub qe nrog tus tov kom txog thaum nws ua ob npaug rau hauv lub ntim, ntxiv cov nyiaj uas yog qhia los ntawm roj yogurt, ncuav nyob rau hauv 1 liter ntawm dej dawb, yeej txhua yam kom huv si. Ntxiv cov hmoov nplej, mov thaum hais lus ntxhi. Lub caij nrog ntsev kom saj.
Kauj ruam 4
Tso cov saucepan nrog cov nqaij yoghurt loj rau hauv nruab nrab kub, ua noj kom txog thaum cov mov siav (li 20-30 feeb, nplawm nrog ib rab diav ntoo (raws hauv qab ntawm lub lauj kaub rau hauv ib qho kev taw qhia!)).
Kauj ruam 5
Ntxiv tag nrho cov zaub ntsuab rau lub lauj kaub, cia nws npau, ua noj rau 3 feeb kom txog thaum cov zaub ntsuab tau muag. Cov kua zaub yuav sai li sai tau qab ntxiag.
Kauj Ruam 6
Ua cov tuab yoghurt kua zaub kub los ntawm kev ntxiv kib nqaij npias lossis muab ua nyias rau nyias noj. Cov kua zaub no tsis tau khaws ntev, tsis txhob noj nws nrog lub npoo.
