Muaj ntau cov zaub mov txawv rau "Nicoise" - Cov zaub xam lav zoo. Kuv nqa mus rau koj qhov yooj yim, tab sis tsis muaj tsawg daim ntawv qhia qab qab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 2 tus neeg:
- Ib nrab ntawm ib lub zaub qhwv ntawm iab zaub xam lav;
- 2 loj txiv lws suav siav;
- 2 hau qe;
- 2 cov dos loj;
- 4 fillets ntawm anchovies;
- Ib nrab ntawm cov liab loj qab zib
- kua txob;
- 100 g ntsuab taum (kua txiv qaub, qej, zaub txhwb, ntsev, txiv roj roj rau kev ua taum);
- 1 tbsp nruab nrab-loj cov txiv ntseej;
- 100 g cov kaus poom tuna hauv roj;
- 2 diav kua txiv qaub
- 2 dia roj txiv roj
- 1 clove ntawm crushed qej;
- Ob peb basil nplooj;
- 1 tsp cawv txiv hmab vinegar;
- Hiav txwv ntsev thiab kua txob rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov hnav khaub ncaws: sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab tawm mus rau infuse.
Kauj ruam 2
Rhaub cov taum hauv cov dej qab ntsev rau tsib feeb, yaug nrog dej txias kom khaws tau lawv cov xim, thiab tom qab ntawd pov rau hauv lub lauj kaub nrog roj txiv roj roj thiab lub qij ntawm qej. Fry rau ob peb feeb. Muab tso rau ntawm ib lub phaj, nphoo nrog cov zaub txhwb qaib thiab hliv nrog kua txiv qaub.
Kauj ruam 3
Disassemble cov zaub xam lav rau nplooj, yaug, qhuav.
Boil qe, txiav ua 4 ntu.
Txiv lws suav - hauv ib nrab thiab ib nrab ntawm 3 ntu.
Dos - nyob rau hauv ib ncig. Kua txob thiab txiav rau hauv ib daim hlab.
Kauj ruam 4
Muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav hauv txheej: zaub xas lav, dos, soob, kua txob thiab taum. Sau nrog hnav khaub ncaws, sib tov. Ua ntej muab kev pab, tso cov txiv ntseej, anchovies, tuna thiab qe qe rau saum. Txau nrog kua txiv qaub, ua kom lub caij dua.
