Txiv duaj Jam yog ib qho khoom lag luam zoo heev uas nco qab tshav ntuj hnub sov. Qhov no tsis yog tsuas yog ib qho khoom noj qab kawg nkaus, tab sis kev kho tiag tiag rau kev nyuaj siab thaum caij ntuj no. Ib rab diav yog txaus kom txhawb nqa koj tus kheej hauv lub caij ntuj no. Yog li, yog tias cov txiv duaj tsis loj hlob hauv koj lub vaj, yuav tau ib kilo thiab nco ntsoov ua noj txiv duaj peach rau lub caij ntuj no.
Nws yog qhov tsim nyog
- - txiv duaj - 1 phaus
- - qab zib - 700 grams
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau ua kom qab jam, koj yuav tsum siv cov txiv duaj uas nyuaj. Ntxuav lawv thiab muab lawv tso rau hauv cov dej qab zib tov kua rau ob peb feeb. Txhawm rau ua qhov no, siv ib me nyuam diav ntawm ci dej qab zib ib liv dej. Tom qab ntawd, yaug cov txiv hauv qab dej txias thiab qhuav ntawm phuam.
Kauj ruam 2
Txhawm rau ua kom peach jam rau lub caij ntuj no, halve lub txiv hmab txiv ntoo thiab tshem tawm cov pits. Muab cov txiv duaj tso rau hauv lub lauj kaub jam thiab npog nrog qab zib. Co lub tais ntawm txiv duaj ntau zaug thiab tawm cov txiv duaj ib leeg li 10-12 teev. Thaum lub sijhawm no, cov piam thaj yuav yaj thiab muab phoov.
Kauj ruam 3
Tso cov txiv duaj tso rau ntawm cov cua sov tsawg, tom qab nws rwj, do maj mam thiab cia simmer rau tsib feeb. Txoj hauv kev zoo tshaj plaws los ua kom jam yog kev qhia ua noj ib ruam dhau ib ruam. Yog li, jam yuav tsum tau khaws cia rau kaum teev, thiab tom qab ntawd rhaub rau lub sijhawm luv.
Kauj ruam 4
Tom qab peach jam lawm hais, ua noj nws dua. Cia cov txiv duaj simmer rau lwm tsib feeb. Tom qab ntawd kos cov txiv duaj peach rau kev npaj txhij. Yog tias tsim nyog, rov ua ib kauj ruam ntxiv - sib hais thiab ua noj. Thiab tom qab ntawd hloov lub jam rau sterilized jars thiab yob li.
