Tam sim no, ntau ntawm cov tais diav sib txawv ntawm nqaij qaib lossis nqaij qaib nqaij yog paub thiab daim ntawv qhia no tsis muaj kev zam. Nws txoj kev npaj tsis suav tias yog qhov nyuaj heev, tab sis qhov txiaj ntsig yog xav tsis thoob thiab txhua tus niam tsev, txawm tias tsis paub dhau los hauv kev ua noj, yuav muaj peev xwm npaj cov tais no zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nqaij qaib nqaij - 700 g;
- - butter - 60 g;
- - dawb caw - 90 g;
- - lws suav puree - 15 g;
- - txaij - 400 g;
- - hmoov nplej - 25 g;
- - txiv roj roj - 60 g;
- - txiv lws suav - 110 g;
- - qej - 12 g;
- - qos yaj ywm - 550 g;
- - zaub txhwb qaib;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Faib cov nqaij qaib rau hauv feem, uas tom qab ntawd muab tso rau hauv cov roj txiv roj me ntsis. Tom qab ntawd, ncuav cov kua txiv (tseem tshuav tom qab ua noj ua haus) thiab caw dawb, ntxiv cov txiv lws suav puree thiab txiaj ntsig yog qhov sib xyaw xim liab daj. Lub caij nrog ntsev rau koj nyiam, ntxiv tws zaub ntsuab thiab simmer kom txog thaum cov nqaij yog kev sib tw.
Kauj ruam 2
Tev lub eggplants kom huv si, txiav mus rau hauv nyias cov nplais, ntsev txhua tus me me, qhob cij hauv cov hmoov nplej zoo kom tsis muaj cov qog nyob hauv, thiab kib kom txog thaum xim av xim av.
Kauj ruam 3
Quav cov txiv lws suav thiab kib me me, tsuas yog lub ntsiab xwb yog tias lawv tsis hlawv, tom qab ntawd muab cov qej pov tseg. Yaug, tev thiab kib qos yaj ywm.
Kauj ruam 4
Ncuav tiav cov nqaij qaib ua tiav nrog ib qho me me ntawm cov kua ntses loj hauv qhov uas lawv tau muab cub. Tshaj tawm cov eggplants nyob ib ncig ntawm cov nqaij, muab cov txiv lws suav kib rau saum lawv, thiab nteg cov qos yaj ywm zoo nkauj rau ob sab. Teev cov zaub xam lav nplooj los ua kev ntxiv.
