Omelettes nrog tsev cheese thiab tshuaj ntsuab yog lub qab los ua zaub mov uas muaj lub ntsej muag zoo nkauj thiab tib lub sij hawm me ntsis piquant saj. Nws yooj yim heev los npaj xws li cov tais, thiab cov khoom xyaw rau nws muaj nyob hauv txhua lub khw.
Cov khoom xyaw:
- Nyuaj cheese - 100 g;
- Qe - 4 pcs.;
- Rog tsev cheese - 200 g;
- Cov hauv paus dos ntsuab - ob peb plaub;
- Qhov ob peb ntawm sprigs ntawm parsley;
- Ob peb sprigs ntawm basil;
- Ntsev thiab kua txob;
- Qij - 1 wedge;
- Zaub roj.
Npaj:
- Yaug lub hauv paus dos ntsuab, plaub basil thiab zaub txhwb qaib thiab muab tso rau ntawm daim ntawv lossis ntaub so ntswg. Cia cov zaub ntsuab kom qhuav. Basil thiab zaub txhwb qaib yuav tsum tau muab sib faib mus ua nplooj (cov nplooj tsis muaj txiaj ntsig). Quav cov nplooj zaub ntsuab heev. Tsuav cov hauv paus dos ntsuab rau hauv cov nyias nyias.
- Grate nyuaj cheese (piv txwv li, "Holland") ntawm qhov nruab nrab grater, nws yuav tsum coj daim ntawv ntawm nyias nyias.
- Tom qab ntawd, tev lub qej thiab tsuav ib qho clove hauv qej nias.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum tuav lub qe nrog whisk thiab ntxiv ob peb ntawm cov dej nyob ntawd. Ntxiv ib nrab ntawm cov grated cheese, hmoov qej, tws dos thiab zaub txhwb qaib rau cov sib tov no.
- Tom ntej no, koj yuav tsum npaj lub txhaws rau cov khoom noj txom ncauj omelette. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum tau txiav cov nplooj ntawm cov zaub basil thiab sib tov lawv nrog cov nqaij rog hauv tsev cheese thiab tshuav ib nrab ntawm cov grated. Yeej lub txiaj ntsig huab hwm coj nrog lub tov khoom - qhov sib tov yuav tsum zoo li muab tshuaj txhuam.
- Tam sim no koj yuav tsum tau grease lub lauj kaub nrog paj noob hlis thiab kub nws. Ua hluav taws kub nruab nrab. Ncuav nyob rau hauv ib feem peb ntawm cov qe sib tov thiab hauv kev sib hloov txheej (zoo li thaum ci pancakes) faib nws thoob plaws hauv lub lauj kaub. Ua noj rau txog 3 feeb, ces tig mus thiab kib rau sab nraum qab. Muab cov qe qe tso rau ntawm daim phiaj. Ci ob lub qe pancakes ntxiv rau hauv tib txoj kev, smearing lub lauj kaub nrog butter txhua lub sijhawm.
- Kev npaj txhawm rau yuav tsum tau muab faib ua sib luag rau cov omelettes thiab saum npoo yuav tsum tau ua kom txog qib.
- Yob omelettes, greased nrog curd txhaws, rau hauv nruj hlab. Npog cov ntawv yob nrog cov ntawv zaj duab xis thiab tom qab ntawd mam tso kom txias rau lawv cov duab. Ua ntej pab, txiav cov ntawv txiav rau hauv daim ntev txog ob centimeters ntev.
