Ib qho txawv txawv ntawm kev sib tw thiab cov tais nplua nuj. Qhov saj ntawm qos yaj ywm hauv ib qho khaub ncaws ua ke nrog cov nqaij mos tshaj plaws thiab ntsim nqaij ntawm cov nceb yuav ua rau ib qho hmo zoo nkauj thiab muaj kev zoo siab ntawm cov khoom noj tsis qab tshaj plaws.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1.5 kg ntawm qos yaj ywm;
- - 0.5 kg nqaij menyuam;
- - 0.5 liv ntawm mis;
- - 300 g ntawm champignons;
- - 150 g qaub cream;
- - 50 g butter;
- - 1 dos;
- - txuj lom rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Grease hauv qab ntawm pwm nrog qaub cream, ntxiv butter. Txiav lub dos rau hauv cov thawv me me. Teem lub dos hauv ib txheej txawm.
Kauj ruam 2
Yaug cov nqaij mos, ua kom qhuav nrog ntawv phuam. Txiav rau hauv me me - cubes. Txau cov nqaij nrog cov txuj lom thiab tawm hauv lwm lub tais.
Kauj ruam 3
Yaug cov nceb, txiav rau hauv daim hlau. Sau rau hauv lwm lub tais. Txiav cov qos yaj ywm ua nyias.
Kauj ruam 4
Tso tag nrho cov khoom xyaw rau hauv cov pwm. Kis cov nqaij ntawm cov dos, cov txheej tom ntej yog qos yaj ywm. Tom qab ntawd dua dos nrog nceb. Tso tawm txheej thib ob ntawm nqaij, npog nrog qos yaj ywm. Lub caij txhua txheej nrog ntsev thiab nphoo nrog kua txob dub.
Kauj ruam 5
Tso dej rau hauv ib daim ntawv ua tiav. Muab daim ntawv tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci kom txog thaum lub veal yog ua tiav, 40-45 feeb, ntawm qhov kub txog 200 degrees.
