Pizza yog ib hom tais Italian uas nrov hauv peb lub teb chaws tib yam. Ob tus menyuam yaus thiab neeg laus puav leej hlub nws. Zoo li txhua yam zaub mov, pizza muaj ntau yam zaub mov txawv, thiab txawv ntawm hom khob noom cookie (tuab lossis nyias) thiab cov ntawv sau (nqaij, zaub, cheese thiab txawm tias muaj txiv). Pizza yog cov zaub mov zoo siab heev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Nqaij nqaij:
- 500 g nqaij (nqaij npuas
- nqaij nyuj
- mutton);
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- 3 tbsp zaub roj;
- ntsev;
- Mushroom mince:
- 500 g tshiab lossis khov nceb (champignons
- chanterelles
- dawb);
- 2 lub taub hau ntawm dos;
- zaub roj;
- 2 tbsp lws suav muab tshuaj txhuam;
- Tsuav nqaij qaib:
- 500 g nqaij qaib lossis qaib cov txwv nqaij ntses;
- 1 lub taub hau ntawm dos;
- 1 lub qe;
- ntsev;
- Tsuav zaub:
- tej zaub (zucchini
- txaij
- txiv lws suav
- qos yaj ywm
- carrots, thiab lwm yam.) hauv qhov hnyav tag nrho ntawm 500 g;
- 1 lub qe;
- ib co hmoov nplej;
- ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Minced nqaij.
Yaug cov nqaij hauv qab dej ntws, txiav ua tej daim, dhau ntawm cov nqaij sib tsoo. Ncuav roj zaub rau hauv lub lauj kaub preheated, kib cov nqaij thiab tig dua los ntawm kev muab nqaij.
Kauj ruam 2
Quav lub dos kom zoo, kib hauv lub lauj kaub tom qab kib cov nqaij, ntxiv rau cov nqaij minced, ntsev thiab ntxiv tshuaj ntsuab kom saj (parsley los yog dill), do.
Kauj ruam 3
Mushing stuffing.
Yaug lub nceb, pov tseg rau hauv ib lub colander, cia dej ntws. Tom qab ntawd muab tso rau hauv saucepan, npog nrog dej thiab ua noj dhau li siab kub rau 5-10 feeb kom txog thaum kev sib tw.
Kauj ruam 4
Lub caij no, finely chop lub dos, Fry kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv zaub roj.
Kauj ruam 5
Ntuag boiled nceb nyob rau hauv ib tug colander, txiav mus rau hauv me me pieces thiab Fry nyob rau hauv cov roj.
Kauj Ruam 6
Ntxiv lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv lub lauj kaub thiab simmer nceb me ntsis. Ntxiv cov kib dos, ntsev. Tom qab ntawd dhau lub resulting loj los ntawm ib tug nqaij grinder.
Kauj Ruam 7
Tsuav qaib.
Yaug cov nqaij qaib fillet, txiav ua tej daim.
Kauj ruam 8
Quav lub dos ua tej daim loj thiab kos dhau los ntawm nqaij grinder nrog rau noog. Ntxiv ib lub qe nyoos, ntsev thiab sib tov zoo.
Kauj Ruam 9
Minced zaub.
Tev cov zaub, tsuav rau hauv rab los yog nqaij grinder, ntxiv qe, hmoov, ntsev kom saj, ntxiv cov txuj lom raws li qhov xav tau.
