Cov nqaij pob hauv cov ntses yog cov muaj kua thiab zoo nkauj. Tau sim nws ib zaug, koj yuav txaus siab rau qhov qab ntawm no cov tais zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - beef kg ntawm nqaij nyuj hauv av,
- - ½ kg ntawm minced nqaij npuas,
- - 75 g qej tsoo,
- - 2 lub qe,
- - Ib hlis khob khob mis,
- - 3 tbsp. l. dos txiav los ntawm ib tug nqaij grinder,
- - zaub txhwb qaib,
- - 1 lub cij ntawm qej,
- - ib nrab khob ntawm grated parmesan,
- - ntsev nrog kua txob hauv av,
- - txiv roj roj.
- rau cov kua ntses:
- - 4 tbsp. l. txiv roj roj,
- - Ib khob khob liab,
- - 4 cloves ntawm qej,
- - 800 g ntawm txiv lws suav rau lawv tus kheej kua txiv,
- - zaub basil,
- - ntsev thiab kua txob hauv av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, tuav cov qej ua cov hmoov nplej rau hauv rab kom txog thaum sau ua cov kab ua pob. Tom qab ntawd koj yuav tsum npaj daim ntawv ci, npog nws nrog ntawv ci thiab nphoo nrog roj. Sov cov broiler hauv qhov cub.
Kauj ruam 2
Tag nrho cov khoom xyaw, nrog rau qhov tshwj tsis yog cov roj, yuav tsum muaj kev sib xyaw hauv lub tais loj. Ua cov pob me ntawm lawv thiab muab tso rau ntawm daim ntawv ci, nphoo nrog roj rau saum toj thiab xa mus rau qhov cub hauv qab lub broiler rau 15-20 feeb. Tsis tas yuav ntxeev. Tom qab lub sijhawm dhau los, tsa tus broiler kub kom siab thiab ci rau lwm 3-5 feeb.
Kauj ruam 3
Rau cov kua ntses, muab cov roj thiab qej dua ua kom sov sov hauv ib qho txuj ci. Sai li sai cov qej fizzes, muab cov txiv lws suav, basil hauv lub lauj kaub, nchuav cawv, ntsev thiab kua txob. Sib tov txhua yam thiab muab cov khoom pov rau hauv cov kua. Sau ntawv mus rau simmer rau 30 feeb.
