Qos qej qus tuaj yeem siv rau cov qhaub cij, nqaij los yog ntses steaks, zaub, nplej zom thiab nplej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - qus qej 250 g;
- - butter 500 g;
- - txiv roj roj 1-2 tablespoons;
- - ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yuav ua rau qej qus qej, koj yuav tsum tau zom cov txiv ntoo nrog cov roj txiv roj, ntsev kom saj. Qij qej hmoov kuj tseem tuaj yeem khov rau kev siv tom qab.
Kauj ruam 2
Muag muag butter ntawm chav sov. Muab tso rau hauv rab, ntxiv cov qij qus thiab ntsev me ntsis rau nws. Maj mam muab sib xyaw ntawm qhov kev kub ceev kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Faib cov roj uas tau tshwm sim los ua cov pwm (nws yooj yim siv cov silicone tuaj) los yog muab qhwv rau hauv cov hnyuv ntxwm hauv hnab yas
Kauj ruam 4
Rau kev khaws cia ntev, muab cov roj tso rau hauv lub freezer. Rau nquag siv, tshem cov zaj duab xis los ntawm cov hnyuv ntxwm khov thiab muab qhwv rau hauv parchment. Khaws rau hauv tub yees chav nrog roj sib txawv. Muab tso rau hauv lub tais butter thaum ua haujlwm.
