Cov kaus hniav khaus taub hau tsis muaj cov kav tshuaj, dyes, thiab tuab. Tsis txhob ua neeg tub nkeeg npaj zaub noj muaj txiaj ntsig zoo rau lub caij ntuj no rau koj tsev neeg. Zucchini caviar zoo meej rau cov qhaub cij.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau 5 poom nrog ib ntim ntawm 0.5 liv:
- - 2 kg ntawm zucchini;
- - 1 kg ntawm carrots;
- - 1 kg ntawm tswb kua txob;
- - 1 kg ntawm txiv lws suav;
- - 3 lub taub hau ntawm qej;
- - 1, 5 teaspoon ntawm vinegar essence;
- - 2 tbsp. dia suab thaj;
- - 1 tbsp. ib diav ntsev;
- - hauv av kua txob dub;
- - zaub roj;
- - dill.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub zucchini, tev thiab noob. Dhau los ntawm cov nqaij grinder. Muab pov rau hauv ib lub colander thiab ntws tawm cov kua ntau dhau.
Kauj ruam 2
Yaug lub carrots, tev thiab tseem mince. Fry hauv roj zaub. Ces quav nyob rau hauv ib tug colander thiab ntws tawm tshaj roj.
Kauj ruam 3
Grate cov dos ntawm ib qho ntxhib grater. Fry hauv roj zaub.
Kauj ruam 4
Yaug lub tswb kua txob hauv qab dej ntws, tshem cov noob. Txiav mus rau hauv me me cubes thiab Fry hauv zaub roj.
Kauj ruam 5
Blanch lub txiv lws suav rau hauv dej npau npau. Tshem tawm cov tawv nqaij thiab tsuav kom zoo.
Kauj Ruam 6
Npaj hnyav-hauv qab ci ci lauj kaub. Tso cov zucchini, dos, tswb txob, txiv lws suav rau hauv.
Kauj Ruam 7
Ntxiv 0.5 khob roj zaub. Simmer tshaj tsawg tshav kub. Tom qab ib teev, ntxiv ntsev, piam thaj, kua txob dub. Simmer rau lwm 30 feeb.
Kauj ruam 8
Tom qab 30 feeb ntxiv qej, tshuaj ntsuab. Txuas mus ntxiv rau 20 feeb ntxiv. Ntxiv vinegar essence 7 feeb ua ntej thaum xaus.
Kauj Ruam 9
Npaj cov rhawv zeb. Yaug, ntxuav kom tsis muaj menyuam. Rhaub hau hau.
Kauj ruam 10
Teem npaj squash caviar nyob rau hauv jars, yob li lub hau. Tig ntxeev sab hauv thiab muab tso rau hauv qab "ຂົນ txheej" kom txog thaum nws txias kiag li. Tom qab ntawd muab tso rau qhov chaw txias rau khaws cia.
