Koj tuaj yeem noj cov nqaij npuas siav rau Xyoo Tshiab lub rooj. Cov nqaij npuas ua rau nqaij npuas ua los ntawm cov nqaij npuas yuav ua rau txoj kev kho tsis zoo rau koj tsev neeg thiab phooj ywg. Ntxiv rau, cov nqaij npuas txias no zoo meej rau cov qhaub cij thiab cov qhaub cij.
Koj yuav xav tau:
- nqaij npuas txhais 2 kg;
- txiv ntseej roj 70 ml;
- qij 5 cloves;
- rosemary;
- av kua txob dub;
- txiv qaub zest;
- txaij;
- nutmeg;
- tes tsho rau ci.
Kev npaj
Cia peb npaj cov nqaij. Ua li no, yaug ib daig ntawm cov nqaij npuas ceg hauv qab dej, nplawm nws nrog phuam thiab muab nws tso rau ntawm lub rooj ntoo txiav.
Npaj lub marinade sib tov. Nyem ib nrab ntawm qej, ntxiv cov kua txob, rosemary, txiv qaub zest, nutmeg. Sib tov txhua yam. Tom qab ntawd grease cov nqaij noj ntau nrog txiv ntseej roj thiab tshiav nrog sib xyaw marinade. Ua txiav me me hauv cov nqaij nrog rab riam thiab ua cov khoom seem qej cij kom zoo ib yam.
Peb coj cov yeeb yaj kiab lo thiab qhwv cov nqaij. Peb xa nws mus rau lub tub yees rau 24 teev rau pickling.
Preheat qhov cub rau 200 degrees. Tshem cov nqaij kib ntawm lub tub yees. Tshem cov zaj duab xis cling. Muab cov nqaij tso rau hauv lub tes tsho. Ci rau 1 teev-1, 5 teev. Tom qab ua noj rau hauv qhov cub, tshem tawm cov nqaij, txiav lub tes tsho thiab muab cov nqaij ua tiav rau ntawm cov tais diav.
Zoo tshaj muab nrog nqaij npuas nrog kua ntses. Cia peb ua kua zaub. Txiav lub txiv apples rau hauv daim thiab ua noj hauv lub lauj kaub npog. Thaum cov dej tau txav deb ntawm 1/3, tshem tawm cov txiv apples thiab tshiav dhau ib sab. Tom qab ntawd ntxiv piam thaj thiab cinnamon hmoov rau cov kua ntxuav thiab ua rau 10 feeb, nplawm tas li nrog rab diav ntoo. Yeej cov ntses me ntsis nrog whisk thiab pab kub nrog nqaij npuas txias.
