Yog tias koj muaj sijhawm me los ua noj, tom qab no daim ntawv qhia no yuav yog ib tus neeg cawm siav. Cov seem, uas koj ua rau ua ntej, yog qhov zoo tshaj plaws rau kev ua cov nplua nuj borscht txhua lub sijhawm ntawm lub xyoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - cov beets tshiab (800 g);
- - cov zaub qhwv tshiab (750 g);
- - zaub ntug hauv av (900 g);
- - cov dos tshiab (500 g);
- - qej mus saj;
- - zaub roj (400 g);
- - citric acid (5 g);
- - granulated qab zib (2, 5 tbsp. L.);
- Salt (2 tbsp. L.).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, koj yuav tsum ua txhua cov zaub rau sau qoob. Yaug lub beets thiab carrots, tshem tawm cov tev nrog rab riam. Grate carrots thiab beets nrog rau txhua qhov loj grater. Muab cov zaub tso rau hauv ib lub tais tob. Sib tov kom huv si.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov nplooj saum toj kawg nkaus los ntawm cov zaub pob. Tom qab ntawd muab txiav kom nruj ua tej daim nyias nyias. Txiav lub hauv paus dos rau hauv me me thiab muab sib xyaw nrog cov zaub qhwv. Hloov cov zaub sib tov rau cov carrots thiab beets. Do dua ib zaug. Tseg cov zaub sib xyaw rau hauv lub khob ib pliag.
Kauj ruam 3
Thaum lub workpiece yog infused, npaj lub rhawv zeb. Sterilize nyob rau hauv ib txoj kev yooj yim thiab tso rau ntawm daim phuam huv nrog rau lub hau.
Kauj ruam 4
Tom ntej no, hloov tag nrho cov zaub rau ib cov kua zaub thiab ntxiv cov qij, qab zib, ntsev thiab citric acid. Do nrog ib daim duab ntoo thiab maj mam tshav kub ntawm kub kom txog thaum npau npau. Tsis txhob hnov qab xyuas rau ua npuas dej uas tshwm rau ntawm cov nplaim tom qab npau npau.
Kauj ruam 5
Lub sijhawm ua noj ua haus yog txog 30-50 feeb, nyob ntawm qhov ntom ntawm cov zaub. Thaum qhov kev npaj tau rhaub ob peb zaug, tom qab ntawd koj tuaj yeem nteg zaub hauv lub rhawv. Sau txhua lub thawv thiab lub hau ntswj nrog lub hau huv. Qhwv daim ntawv dawb ib pliag nrog daim pam thiab tos kom rhawv txias. Khaws cov rhawv txias rau qhov chaw txias thoob plaws hauv lub caij ntuj no.
