Thaum lub caij txias, tais diav hauv lauj kaub tshwm rau saum rooj. Lawv khaws tshwj xeeb aroma thiab nplua nuj saj. Sim ua kom koj tsev neeg txaus siab ci nqaij thiab nqaij qos.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 1 kg nqaij (nqaij nyuj
- mutton
- nqaij npuas);
- 1 kg ntawm qos yaj ywm;
- 3 dos;
- 2 cov carrots;
- 3 cloves ntawm qej;
- 300 g tshiab lossis khov nceb;
- 250 g qaub cream;
- ntsev thiab kua txob rau saj;
- cov khoom noj rau nqaij;
- 3 diav ntawm paj noob hlis;
- tshuaj ntsuab tshiab;
- Bay nplooj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij hauv qab dej ntws thiab npuag qhuav nrog daim ntawv so tes. Txiav rau hauv me me. Tso cov pias hauv hluav taws. Ncuav rau hauv 2 dia roj sunflower. Maj mam muab cov nqaij tso rau hauv cov roj kub thiab ntxiv rau kev ua noj. Fry cov nqaij dhau high tshav kub kom txog thaum crusty. Tom qab ntawd teeb tsa tus skillet ib sab.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov qos yaj ywm hauv dej thiab tev lawv. Txiav cov qos yaj ywm rau hauv loj. Muab tso rau hauv ib lub tais me me thiab do hauv ntsev. Tev lub hauv paus dos thiab txiav rau hauv cov nplhaib. Txiav cov carrots ntev ntev ua 4 ntu, tom qab ntawd txiav txhua ntu ua tej daim tsis pub tshaj 2 centimeters nyob ntev. Tev lub qej thiab tsuav txhuam zoo nrog rab riam. Zom cov tshuaj ntsuab tshiab ntxuav hauv qab dej.
Kauj ruam 3
Tev lub nceb thiab txiav mus rau hauv nyias ib daim hlab. Yog tias koj siv cov nceb khov, hau hauv dej rhaub rau 5 feeb. Muab ib lub lauj kaub rau ntawm hluav taws thiab ncuav hauv 1 tablespoon ntawm sunflower roj. Tso cov tws nceb thiab kib tshaj cov cua sov rau 5 feeb.
Kauj ruam 4
Npaj lub laujkaub. Nyob hauv qab ntawm txhua lub lauj kaub, ua ntej muab cov nqaij kib, tom qab ntawd lub hau dos, tws cov carrots. Maj mam ntxiv ntsev. Sab saum toj nrog tws qos yaj ywm thiab kib nceb. Ntxiv 3 diav qaub cream rau txhua lub lauj kaub. Sab saum toj nrog tws tshuaj ntsuab, qej, ntxiv ib Bay nplooj ntoos thiab dub hauv av kua txob. Ncuav dej npau npau npau dhau tag nrho cov khoom xyaw kom nws them tag nrho cov zaub mov.
Kauj ruam 5
Npog lub lauj kaub nrog hau thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub qhov cub preheated ntawm xaim hlau. Ua noj cov zaub mov ntawm 170 degrees rau 60 feeb. Tom qab ntawd kaw lub qhov cub thiab tawm ntawm lub lauj kaub rau lwm 15 feeb. Ua kub kub hauv lub laujkaub. Bon Appetit.
