Cov nceb yog khoom noj uas tsis tseem ceeb thaum lub sij hawm nrawm. Ntau lub tais yog npaj los ntawm lawv, ib qho yog kua zaub puree. Cov kua zaub tau tawm los ua qhov kev zoo siab thiab noj zaub mov zoo, haum tsis yog rau cov neeg yoo mov nkaus xwb, tab sis kuj rau cov neeg uas ua raws li daim duab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - champignons - 0.3 kg;
- - nruab nrab dos loj - 3 pcs;
- - carrots - 1 pc;
- - qos yaj ywm - 2 pcs;
- - qej - 1-2 cloves;
- - ntsev - mus saj;
- - hauv av kua txob - 1/2 tsp;
- - hmoov nplej - 3 tbsp. l;
- - peppercorns - 5 pcs;
- - Bay nplooj - 1-2 pcs;
- - tshuaj ntsuab tshiab;
- - paj noob hlis roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub carrots thiab txiav rau hauv slices, tev cov dos thiab tsuav ib qho ntawm cov ntawd ua cov ntsuas me me. Peb muab cov zaub tso rau hauv ib lub saucepan thiab sau nrog 2 liv dej txias. Ntxiv Bay nplooj thiab peppercorns thiab ua noj rau 25-30 feeb.
Kauj ruam 2
Thaum lub kua zaub nrog cov zaub tau ua noj, ntxuav cov qos yaj ywm thiab txiav mus rau hauv cubes. Ncuav lawv mus rau hauv lub saucepan thiab ua noj rau lwm lub quarter ntawm ib teev.
Kauj ruam 3
Peb ntxuav cov champignons, yog tias tsim nyog, tshem cov chaw tsaus thiab txiav mus rau hauv cov hlais nyias, nyias muab cov hauv seem dos. Rhaub cov paj noob hlis roj rau hauv yias, kis cov nceb thiab dos, nphoo nrog cov txuj lom thiab kib rau li 5-6 feeb, nplawm qee zaus.
Kauj ruam 4
Fry cov hmoov nplej rau hauv ib lub lauj kaub qhuav rau 5 feeb, nws yuav tsum tau txais qhov kub Hawj txawm.
Kauj ruam 5
Muab cov nceb thiab dos hauv qhov saucepan nrog kua txiv thiab hliv rau hauv cov hmoov nplej, nplawm ua ntu zus kom tsis muaj daim ntawv qog. Ua noj lub kua zaub rau lwm 15-20 feeb.
Kauj ruam 6
Tev lub qej thiab dhau nws los ntawm qej xovxwm los yog txho nws heev. Tshem tawm lub lauj kaub ntawm kua zaub los ntawm tshav kub, ncuav lub qej rau hauv nws. Siv rab rab los zom cov kua zaub.
Kauj Ruam 7
Peb txheeb cov zaub ntsuab, yaug lawv, cia lawv qhuav me ntsis thiab tsuav lawv zoo heev. Ncuav cov zaub mov tiav rau hauv cov phaj thiab txau nrog tshuaj ntsuab.
