Nqaij Xyoob Nqaij yog ib qho tseem ceeb tab sis yooj yim tais ua siav siv ib rab ci. Muab piv rau cov chops txaij, cov nqaij nyug chops nqaij npuas xav tau me ntsis kev paub ntau dua thiab sijhawm, tab sis qhov txiaj ntsig yog qhov tseeb tsim nyog. Thiab txhawm rau ua kom cov nqaij mos thiab muaj kua, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account ntau subtleties.
Dab tsi nqaij rau chops yog qhov zoo dua rau xaiv
Thaum xaiv cov nqaij, ua ntej txhua yam, koj yuav tsum tau them sai sai rau nws cov xim - nqaij nyuj yuav tsum ntawm cov nplua nuj ci liab zoo. Xws li cov nqaij yog suav tias yog qhov qab tshaj plaws. Tab sis nws yog qhov zoo dua tsis txhob coj daim xim tsaus, xim av. Qhov ntxoov ntxoo ntawm cov nqaij txhais tau hais tias tus tsiaj tsis hluas, thiab cov chops yuav tsis ua mos. Nws tsis yog ib txwm ua tau rau noj tshiab pulp, thiab tsis yog khov ib nrab khoom tiav. Tab sis, yog tias koj pom koj tus kheej hauv khw, xaiv cov nqaij tshiab. Nws tuaj yeem muaj kev nyab xeeb hu ua qhov zoo tagnrho rau cov tais no.
Cov nqaij yuav tsum tau xaiv thiaj li tias nws yog ib qho thooj. Cov blanks rau cov chops yuav txiav rau hauv daim yuav luag los ntawm xibtes ntawm cov neeg laus, ntawm qhov no koj yuav tsum tau pib ua. Nyob rau tib lub sijhawm, nqaij nyug yuav tsum tsis txhob muaj cov roj ntau txheej lossis txoj leeg.
Cov khoom xyaw rau Classic Cov Nqaij Hlav Nqaij
- Nqaij nyuj (pulp) - 500 g;
- Nqaij qaib qe - 2 pcs.;
- Breadcrumbs - 150 g;
- Zaub roj rau kib;
- Av kua txob dub;
- Ntsev;
- Yias.
Daim ntawv qhia
Yaug cov nqaij nyuj thiab ntaub qhwv qhuav nrog daim ntawv so tes. Tom qab ntawd txiav nws mus rau hauv feem tsis ntau tshaj 8 mm tuab thiab qhov loj me ntawm koj xib teg. Tom qab ntawd, nteg cov kem ntawm kab txiav rau ntawm lub rooj tsav xwm thiab yeej lawv rau ob sab nrog zoo nkauj rauj chav ua noj tshwj xeeb. Cov lus qhia pab tau zoo: ntxiv rau kev pov hwm rau koj tus kheej, pre-soak cov nqaij hauv cov dej ntxhia rau 1 teev. Cov pa roj carbon dioxide yuav nkag mus rau cov fibers thiab ua rau cov nqaij ua rau kev sib tw ntau.
Thaum cov nqaij nyug ntaus, npaj cov qe. Txhaum lawv mus rau hauv ib lub tais me me, ntxiv ob peb pinches ntawm hauv av dub kua txob thiab yeej nrog rab rawg lossis whisk. Ncuav cov crackers rau lwm lub phaj. Tom qab ntawv, muab lub lauj kaub rau ntawm lub qhov cub. Thaum nws kom sov sov zoo, ncuav hauv cov roj zaub thiab tos kom txog thaum nws muab tso kom sov. Tom qab ntawd nqa ib daim nqaij thiab muab pov tseg rau hauv cov qe nrua ntaus, tos me ntsis rau qhov kom ntws tawm, thiab tom qab ntawd yob rau hauv breadcrumbs kom lawv ua kom tiav cov thooj. Tso cov seem hauv lub lauj kaub thiab pib rau tom ntej.
Fry txhua daim kem ntawm ob sab kom txog thaum pom zoo xim av xim av daj. Muab cov khoom tiav ua tiav rau ntawm cov phaj loj, txawb kab ntawv nrog cov phuam kom ntub cov roj ntau ntau, thiab ntsev rau lawv. Nco ntsoov tias ntsev yog qhov zoo tshaj nyob rau theem no. Cov nqaij tsis muaj nqaij noj lub nrawm nrawm thiab dhau los ua kua txiv.
Qhov tsis txaus, qab los noj cov nqaij mos yog npaj tiav! Ua rau nws nrog rooj noj mov lossis tsev neeg noj mov nrog cov qos lossis mov txhuv, nrog rau zaub thiab tshuaj ntsuab. Ntxiv rau, cov chops no tau zoo rau hnub ob ib yam nkaus. Lawv tuaj yeem noj ncaj los ntawm tub yees.
