Niaj hnub no, cov zaub mov qab qab uas muaj peev xwm npaj tau sai thiab yooj yim yog qhov nco txiaj ntsig heev. Tub nkeeg cabbage qaws yog xws li daim ntawv qhia uas txuag lub sijhawm thiab yuav zoo siab rau cov nqhuab zoo li cas. Yuav ua li cas koj tuaj yeem npaj pob zaub mov qhwv uas khaws cia txhua yam khoom muaj txiaj ntsig, thaum txuag sijhawm?
Cov Lus Qhia Uas Siv Tau
Txhua tus niam tsev npaj zaub qhwv zaub tub nkeeg raws li daim ntawv qhia uas nws tau paub ntev. Cov tswv yim dag hauv qab no yuav pab koj kom tau txais ntau tshaj plaws ntawm koj cov khoom xyaw thiab tau txais ntau tshaj plaws ntawm koj cov khoom xyaw. Qhov no yog daim ntawv qhia ua pov thawj los ntawm lub sijhawm thiab kev paub.
1. Nws yog ib qho tseem ceeb hauv tsuav cov zaub qhwv. Nws yog qhov tsim nyog kom noj cov nqaij siav rau zaub qhwv, vim tias qhov no txo lub sijhawm ua noj ua haus.
2. Xaiv cov nqaij rau cov nqaij minced, kev xaiv yuav tsum tau muab rau nqaij qaib lossis qaib cov txwv. Cov nqaij no tau noj zaub mov thiab ua noj sai dua.
3. Rau kib zaub qhwv ntawv nws yog qhov zoo dua los siv kev siv roj siv paj ua kom sov. Nws yog khib nyiab siv cov roj txiv ntseej, uas muaj tag nrho cov txiaj ntsig ntawm kab keeb thaum tso kib. Txhua yam tshuaj yeeb dej caw uas yuav tsis zoo thaum kho cov cua sov thiab yuav tsis nqa ib qho txiaj ntsig.
Nws yuav siv sijhawm li 30 feeb los ua zaubmov siav rau 4 tus neeg.
Daim ntawv teev khoom noj khoom haus:
- dawb cabbage - 1 kg.
- mov - ib nrab ib khob.
- Nqaij nqaij - 0.5 kg.
- qe - 2 pcs.
- sunflower roj - 3-4 diav
- ntsev, kua txob hauv av - mus saj.
- txiv lws suav tshiab 200 g lossis soob muab tshuaj txhuam 100 g
Daim ntawv qhia
Cov txheej txheem ua noj ua haus pib pib rhaub mov kom txog thaum ib nrab siav. Qhov loj ntawm cov dej qab ntsev, cov tshuaj ntxuav mov tau siav li 7-9 feeb. Tom qab ntawd nws yog kua dej thiab tso cai kom txias me ntsis.
Thaum nws tab tom npau, lub taub hau ntawm zaub qhwv, tso tawm los ntawm nplooj ntawv sab saud, yog txiav rau hauv ntau daim. Los ntawm nruab nrab nws yog qhov tsim nyog los tshem lub stump. Yog tias muaj thaj chaw puas ntawm cov nplooj qhwv, lawv yuav tsum tau txiav tawm. Tom qab ntawd finely chop lub cabbage.
Cov nplej siav yog muab sib xyaw rau hauv ib lub tais loj (kom yooj yim kom sib xyaw) nrog nqaij minced, ntsev, txuj lom thiab qe. Qhov loj yog kom huv si zuaj kom nws kis tau ib lub xeev homogeneous.
Tom qab ntawd ntxiv tws cabbage rau txhua yam, tom qab uas txhua yam muaj kev sib tov ntxiv.
Kev ua haujlwm ntxiv, koj yuav xav tau daim ntaub tuab-walled frying lauj kaub. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yuav yog cam khwb cia hlau. Roj yog rhuab rau nws.
Nrog txhais tes moistened nrog dej, koj yuav tsum tau tsim me me oblong cabbage qaws los ntawm lub txiaj ntsig loj thiab muab tso rau hauv cov roj rhuab hauv lub lauj kaub. Qeeb zaub qhwv cov ntawv yob rau ntawm ob sab kom txog thaum xim av xim av.
Thaum tag nrho cov qhwv qaws yog kib, ntxiv grated txiv lws suav lossis lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv dej rau hauv lub lauj kaub. Dej ntxiv rau ntau yam uas nws qib yog me ntsis hauv qab ciam teb qaum ntawm cov zaub qhwv. Npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab simmer rau 15 feeb dua li tsawg cua sov.
Cov zaub qhwv no tau txais kev pab kub. Ntxiv rau lawv, zoo li qaub qaub ntawm cov rog rog lossis mayonnaise yuav pab.
