Quiche nrog nqaij qaib fillet thiab cov nceb uas tsw qab yog cov zaub mov zoo rau cov neeg uas tsis nyiam cov zaub mov txawv. Lub ncuav mog qab zib yog npaj tau sai heev thiab haum rau txhua lub ntees.
Nws yog qhov tsim nyog
- Mov paj:
- - 300 gr. hmoov nplej;
- - 10 gram cov poov xab;
- - 200 ml dej;
- - qab zib (me ntsis) thiab pinch ntsev;
- - ib diav ntawm txiv roj roj.
- Sau:
- - qe - 4 pcs.;
- - 300 ml ntawm cream;
- - 2 lub mis qaib me lossis ib lub loj loj;
- - ntsev, zaub txhwb qaib tshiab, kua txob, nutmeg;
- - 250-300 grams ntawm tej nceb (nyiam dua tshiab xwb).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sib tov cov hmoov nplej nrog hliv qab zib, ntsev thiab ib nrab ntawm cov dej, dilute cov poov xab nyob rau hauv ib nrab thiab cia nws sawv ntsug rau qhov cia li 5-7 feeb. Ncuav cov poov thiab ib rab diav ntawm butter rau hauv lub khob noom cookie, sib tov, npog nrog phuam (zaj duab xis) thiab tshem tawm mus rau qhov chaw sov. Qhov loj yuav tsum kwv yees li ob npaug.
Kauj ruam 2
Preheat qhov cub rau 180C.
Kauj ruam 3
Ntxuav cov nceb, qhuav ntawm phuam, txiav rau hauv cov nplais. Fry nceb nrog txiv ntseej roj, teem ib sab.
Kauj ruam 4
Npog cov pwm nrog lub khob noom cookie tiav (21 cm inch). Tso cov taum rau saum toj. Xa cov foos rau hauv qhov cub rau 8-10 feeb.
Kauj ruam 5
Txiav lub mis hau ua tej daim. Tshem lub hauv paus rau qhov quiche los ntawm qhov cub, tshem tawm cov taum, thiab muab cov nceb-tsim ua tiav rau ntawm lub khob noom cookie, nphoo lawv nrog cov tws parsley rau saum. Muab cov nqaij qaib txiav rau cov nceb nrog tshuaj ntsuab.
Kauj Ruam 6
Txhaum cov qe rau hauv ib lub tais, tuav zoo thiab ncuav qab zib rau lawv, tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab seasonings. Yeej rov qab ua dua. Ncuav cov nceb thiab nqaij qaib nrog rau qhov npaj ua huab cua.
Kauj Ruam 7
Tso cov ncuav qab zib tso rau hauv qhov cub rau 25 feeb, yog tias tsim nyog, ua kom lub sijhawm ntev mus 30-35 feeb. Ci ci - 180C.
Cauj, yooj yim thiab qab!
