Yog tias koj xav kebab, tab sis tsis muaj txoj hauv kev los ua nws hauv cov xwm, tsis txhob poob siab. Muaj ib txoj hauv kev tawm ntawm qhov xwm txheej no - koj tuaj yeem ua noj shish kebab hauv koj lub tes tsho. Cov zaub mov yuav ua rau muaj kua, qab thiab nqaij.
Nws yog qhov tsim nyog
- - kua txob - mus saj;
- - ntsev - mus saj;
- - dos ntawm nruab nrab qhov loj me;
- - seasoning rau barbecue - mus saj;
- - tev txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv - 1 tuaj yeem;
- - nqaij npuas nqaij - 1 kg.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj cov nqaij los ntawm kev ntxuav nws hauv dej thiab txiav nws mus rau hauv nruab nrab-chunks. Lub caij nrog kua txob thiab ntsev, thiab ntxiv cov barbecue txuj lom.
Kauj ruam 2
Tev lub dos, txiav sab nraub qaum nrog rab riam, txiav nws kav ntev ua plaub ntu. Txheej nws thiab ntxiv rau nqaij nrog rau cov tawv nqaij tsis muaj txiv lws suav thiab kua txiv lws suav.
Kauj ruam 3
Tom ntej no, npog cov nqaij nrog lub hau thiab teem rau marinate hauv lub tub yees rau tsawg kawg 40 feeb. Koj tuaj yeem marinate nqaij npuas ntev dua, tom qab ntawd nws yuav qab qab ntau.
Kauj ruam 4
Thaum cov nqaij yog zoo txaus nrog marinade, pib hlua ntawm cov ntawv mus rau ntoo skewers, hloov ntawm cov nqaij thiab dos. Tso tseg 8 centimeters ntawm qhov chaw pub dawb rau ntawm ib sab ntawm cov neeg txawj ntse.
Kauj ruam 5
Dov lub ncuav ntim nrog cov nqaij nyias nrog ua ke nrog lub tes tsho. Ruaj ntseg cov npoo zoo dua. Teem hauv pwm kom lawv tsis txhob sib tshooj, tab sis pw ntawm kab.
Kauj Ruam 6
Preheat qhov cub rau 200oC, muab kebab lub tes tsho sab hauv thiab ci rau 40 feeb. Cov zaub mov tiav tiav tuaj yeem noj nrog lub teeb nyias, cov tshuaj ntsuab thiab kua qab. Cov qos yaj ywm hau yog cov zoo meej raws li ib sab zaub mov.
