Salmon txo cov ntshav muaj roj ntau ntau hauv cov ntshav, nce kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv, thiab txwv tsis pub cov ntshav khov. Cov zaub mov hloov mus rau qhov tsis tshua muaj calories vim qhov tseeb tias nws yog faus yam tsis muaj cov roj ntxiv. Nws siv sijhawm me ntsis los npaj daim ntawv qhia, tab sis txhua yam hloov tawm zoo thiab txaus siab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 350-500 g salmon fillet
- - 250 g ntawm cov tub ntxhais hluas qos yaj ywm
- - 80-100 g ntsuab asparagus
- - 80-100 g zaub cob pob
- - 135-150 ml ntawm caw dawb dawb
- - 120-130 g carrots
- - 100-150 g txiv qaub
- - 50-70 g ntawm qej
- - 80-100 g leeks
- - 0,5 tsp qhuav thyme
- - Bay nplooj
- - 5 allspice peas
- - ntsev
- - hauv av kua txob
- - 50-75 g hmoov nplej
- - 150 ml ntses dej
- - 65-70 g butter
- - 0, 5 tbsp. l. mustard
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav cov dej caw dawb, 230-250 ml ntawm dej txias rau hauv lub hauv paus ntawm ob chav npau npau, ntxiv nplooj nplooj, allspice thiab thyme.
Kauj ruam 2
Faib cov zaub cob pob ua inflorescences, txiav cov carrots rau hauv nyias ib daim hlab nrog tev, txiav cov qos yaj ywm hauv ib nrab. Muab tag nrho cov zaub tso rau hauv qis dua ntawm cov khais. Tso leeks, txiv qaub slices, tws qej hauv qhov qis dua thiab qib siab. Muab cov ntses puv ntim rau saum, lub caij nrog ntsev thiab kua txob, ntxiv cov nplooj ntoos Bay.
Kauj ruam 3
Muab cov ntawv qis dua nrog cov zaub nyob rau ntawm lub hauv paus ntawm lub taub ntses, tom qab ntawv theem siab dua nrog ntses, npog thiab ua noj rau 15-18 feeb. Cia sawv ntsug li 7-8 feeb yam tsis nchuav kiag cov kua los ntawm lub hauv paus ntawm lub thoob.
Kauj ruam 4
Rau cov kua ntses, ua kom cov butter ua ke hauv daim me me. Ntxiv hmoov nplej thiab kib, nplawm qee zaus, rau 4-5 feeb. Txos hla tus ntses ntses thiab ua noj rau 5 feeb, nplawm cov ntses tas li. Ntxiv mustard rau cov kua. Muab cov fillets tso rau hauv ib lub tais tiaj tiaj thiab muab cov ncuav tso rau saum toj. Ntxiv zaub rau cov zaub mov thiab ua haujlwm.
