Cod paub txog nws cov txiaj ntsig zoo. Nws yog cov khoom noj muaj calorie tsawg nyob rau hauv iodine, potassium, magnesium, vitamins A thiab D. Kev suav cov zaub mov cod hauv zaub mov pab txhim kho lub hlwb kev ua haujlwm, ntxiv dag zog rau cov leeg mob plawv, pab tiv thaiv kab mob ntawm cov hnyuv, thiab ua rau plaub hau, rau tes. thiab daim tawv nqaij saib zoo.
Cod nyob rau hauv "pluab tsho tiv no"
Txhawm rau ua noj cod steaks hauv qhov cub hauv qab "tsho tiv no" koj yuav xav tau:
- 4 cod steaks;
- 4 lub tswb txob;
- 200 g ntawm nyuaj cheese;
- 2 dos;
- 1 lub qos loj;
- kua txiv ntawm ½ txiv qaub;
- seasoning rau cov ntses;
- zaub txhwb qaib;
- dill;
- zaub roj;
- ntsev.
Siv cov phuam lossis ntaub so kom qhuav hauv qhov dej ciab kom qhuav. Tom qab ntawd sprinkle nrog seasoning npaj rau ntses, tshiav maj mam nrog ntsev thiab drizzle nrog txiv qaub kua txiv. Grate cov cheese thiab tev qos yaj ywm rau ntawm cov ntxhib co. Tev lub dos, txiav rau hauv cov nplhaib thiab Fry hauv roj roj kom txog thaum Golden xim av. Ntxuav lub tswb kua txob, tshem tawm cov qog nrog noob thiab txiav mus rau hauv ib daim hlab.
Tso cov npaj cod steaks nyob rau hauv lub tais sov tsis so lossis tob frying lauj kaub, rau lawv - txheej ntawm tswb kua txob, tom qab ntawd txheej ntawm dos nrog qos yaj ywm thiab cheese. Ncuav rau hauv ib co dej kub thiab ci hauv qhov cub rau li ib nrab ib teev ntawm 180 ° C kom txog thaum Golden xim av. Pab rau lub rooj, garnish nrog tshuaj ntsuab.
Cov qhob cod
Txhawm rau ua noj qhob cod steaks, koj yuav tsum:
- 4 cod steaks;
- 2 txiv lws suav;
- 150 g ntawm tawv cheese;
- 1 lub tswb txob;
- seasoning rau cov ntses;
- zaub roj;
- kua txob;
- ntsev.
Ntxuav cov txiv lws suav thiab tswb kua txob thiab txiav cov txiv lws suav rau hauv cov hlais thiab cov tswb ua rau hauv cov kab sib dhos. Grate nyuaj cheese ntawm qhov nruab nrab grater. Yaug thiab qhuav tus ciab steaks. Tom qab ntawd lub caij nrog ntsev thiab ntses cov txuj lom. Muab cov ntawv ci nrog roj roj thiab npaj cov ntses ua noj rau nws. Tshaj tawm cov txiv lws suav hlais ntawm sab saum toj, tom qab ntawd lub tswb kua txob ib ncig thiab nphoo nrog grated cheese. Ci lub cod nyob rau hauv qhov cub ntawm 210 ° C rau 20-25 feeb.
Cod nrog txiv apples
Los npaj cov zaub mov no, koj yuav tsum ua raws li cov hauv qab no:
- 4 cod steaks;
- 500 g ntawm txiv apples;
- 50 ml ntawm caw dawb dawb;
- seasoning rau cov ntses;
- hauv av kua txob dawb;
- ntsev;
- zaub roj.
Tso dej cod steaks hauv qab dej, ntaub so qhuav nrog ntaub so ntswg, ntsev thiab kua txob. Ncuav roj zaub rau hauv ib qho txuj ci thiab kib cov ntses steaks tshaj qhov kub kub. Caw ib qho refractory zaub mov lossis tob frying lauj kaub nrog butter, nteg tawm cod, thiab tom qab ntawd txiav cov txiv apples rau hauv wedges. Txau txhua yam nrog seasonings, ncuav dawb caw dawb thiab qhov chaw nyob rau hauv qhov cub zoo-preheated rau 15-20 feeb.
Lauj kaub ci cod
Txhawm rau ci cod steak hauv lub lauj kaub, koj yuav tsum:
- 4 cod steaks;
- 100 g qaub cream;
- 4 tbsp. l. nyuaj cheese;
- 200 g ntawm butter;
- 12 tbsp. l. dej;
- hauv av kua txob;
- ntsev.
Yaug thiab qhuav lub cod. Nyob hauv qab ntawm 4 feem pots, muab ib daig ntawm butter thiab 1 tablespoon ntawm qaub cream txhua, tom qab ntawd 1 steak txhua. Lub caij nrog ntsev, kua txob, sprinkle nrog grated cheese thiab ntxiv 3 dia dej kub rau txhua lub lauj kaub. Npog lub lauj kaub nrog lub hau los yog ntawv ci thiab qhov chaw hauv qhov cub preheated rau 200 ° C rau 40-45 feeb.
