Qwj yog cov nqaij nruab deg uas muag nyias ua ke los yog muaj nyob hauv cov nqaij ntses taub hau ci. Lub qab muag ntsim thiab qhov qab ntxiag, qhov txawv txav me ntsis ua rau cov nqaj uas tsis tuaj yeem ua rau npaj cov nplej zom, pizza, thiab ntau yam khoom noj txom ncauj. Koj tuaj yeem ua cov qab lav thiab qab los ntawm qwj ntses nrog ntxiv ntawm cov tshuaj ntsuab, zaub, txiv hmab txiv ntoo thiab kua ntses txawv.
Mussel zaub xam lav nrog cucumbers
Lub teeb fishy tsw harmonizes txig nrog tshiab cucumbers. Cov zaub mov no zoo meej raws li cov khoom noj txom ncauj, nws yog qhov zoo dua rau kev pab nws chilled, nrog lub baguette tshiab lossis me ntsis toast ci. Nws yog qhov zoo dua los siv hom mayonnaise ua nrog qhov muag thiab kom qab.
Cov khoom xyaw:
- 200 g tshiab qwj nyoos tsis muaj quav;
- 1 lub taub loj loj;
- 4 plaub ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- 2 qe;
- 1, 5 Daim Duab. l. mayonnaise;
- ob peb sprigs ntawm dill;
- ntsuab zaub xas lav nplooj;
- ntsev;
- av kua txob dub;
- ib nrab lub txiv qaub rau kho kom zoo nkauj.
Hliv qe thiab txias rau hauv dej. Blanch lub qwj nplawm hauv cov ntsev npau npau npau rau ob peb feeb, muab tso rau hauv lub colander thiab txias. Txiav lub qe thiab muab tso rau hauv ib lub tais, txaus siab rau lub dib ntawm daim ntxhib ntxoo thiab nyem maj mam nrog koj txhais tes. Chop lub dill thiab ntsuab dos. Sib tov tag nrho cov khoom xyaw, ntxiv mayonnaise thiab kua txob dub hauv av, sib tov kom zoo.
Muab cov zaub mov ntxuav thiab qhuav qhuav los tso rau ntawm lub tais. Muab cov zawv zawg ntawm zaub xas lav tso rau saum, muab cov nplais ib ncig ntawm cov npoo. Garnish nrog nyias txiv qaub slices thiab tshiab dill.
Gourmet pickled mussel appetizer
Rau cov zaub nyoos, koj tuaj yeem siv tsis tsuas yog tshiab, tab sis kuj tseem deled qwj thiab. Lawv muaj qhov ci ci dua thiab mus zoo nrog zaub.
Cov khoom xyaw:
- 200 g pickled nqaij nplawm;
- 2 qe;
- 100 g pitted ntsuab txiv ntseej;
- 2 tbsp. l. mayonnaise;
- 10 daim ntawm cov txiv lws suav;
- 1 me me dos liab;
- ob peb sprigs ntawm parsley.
Boil lub qe, txias, txiav rau hauv cubes thiab muab tso rau hauv ib lub tais. Ntxiv lws suav halves, tws parsley, tws txiv ntseej thiab nyias dos ib nrab ib ncig. Muab cov kua los tso rau ntawm lub hwj ntawm cov nplais, ntxiv cov nqaij nruab deg rau cov khoom xyaw seem. Ntxiv mayonnaise, do. Cov zaub xas tuaj yeem muab rau hauv tartlets, nws zoo nkauj heev.
Nyias nrog nqaij nplais thiab tswb nrov
Cov zaub mov ntawm lub qhov ncauj tuaj yeem ua zaub mov noj lossis yog ib chav kawm tseem ceeb rau noj hmo. Ua tsaug rau cov xim kua txob ntau xim, nws zoo li muaj nqis heev. Daim ntawv qhia ua tau yooj yim heev, cov zaub xam lav qab tau npaj hauv 10 feeb xwb.
Cov khoom xyaw:
- 200 g ntawm cov nplawm npaj txhij hauv roj;
- ntsuab zaub xas lav nplooj;
- 1 me me dos liab;
- 1 lub tswb daj kua txob;
- 1 lub tswb liab kua txob;
- ntsev;
- freshly nyem txiv qaub kua txiv;
- av kua txob dub.
Cug cov roj ntawm lub hwj ntawm cov nplais, muab cov nqaij nruab deg nyob hauv ib lub tais. Ntxuav thiab qhuav cov zaub xam lav. Txiav lub dos rau hauv nyias cov nplhaib. Txhawm rau tawm ntawm kev sib cav, cov dos tuaj yeem raug tso nrog dej npau npau.
Zov cov kua txob qab zib los ntawm cov noob, tshem tawm ib qho quav. Txiav lub pulp rau hauv ib daim hlab, thiab tom qab ntawd rau hauv zoo plaub fab. Quav parsley. Ntxiv tswb lub kua txob, tshuaj ntsuab thiab dos rau cov qwj nplais, maj mam ntsev, sib tov kom zoo. Yog hais tias cov zaub xam lav qhuav, ntxiv me ntsis roj txiv roj.
Npog cov zaub mov nrog zaub xas lav nplooj, tso ib qho sib xyaw ua ke ntawm zaub thiab qwj nplais. Drizzle nrog txiv qaub kua txiv thiab sprinkle nrog freshly hauv av dub kua txob. Ua cov zaub xam lav nrog cov qhob cij dawb thiab cov caw kom zoo.
