Nqaij qaib ua kua yog ib yam qab thiab txaus siab heev. Koj tuaj yeem ntxiv ib qho khoom lag luam uas koj nyiam rau qhov muaj pes tsawg leeg, tab sis cov kua zaub yuav tsum ua raws li cov nceb, cheese thiab nqaij qaib.
Cov khoom xyaw:
- Qos Yaj Ywm;
- 45 g butter;
- ib nrab ntawm cov zaub celery;
- 160 g cream cheese;
- 110 g taub qab;
- 250-300 g nqaij qaib mis;
- Carrot;
- 35 g parmesan;
- 250-300 g ntawm nceb tshiab.
Npaj:
- Lub mis yuav tsum tau nchuav nrog dej txias thiab muab tso rau hluav taws. Nqa cov nqaij qaib rau hau. Tom qab ntawd tawm hauv dej kub li 15-20 feeb.
- Tom qab ntawd lub mis yuav tawm los thiab ntxuav. Ncuav dej tawm ntawm lub lauj kaub, nws yuav tsis xav tau ntxiv lawm. Ntxuav lub lauj kaub.
- Txiav cov zaub, muab tso ua ke nrog nqaij qaib hauv lub lauj kaub tais diav, ncuav dej txias rau nws.
- Ntxuav cov champignons thiab cais ob txhais ceg los ntawm lub kaus mom. Muab ob txhais ceg tso rau hauv saucepan. Qhov no yuav muab cov kua zaub ua qhov tsw txawv. Kuj ntxiv cov qos yaj ywm rau hauv lub lauj kaub. Boil lub broth dhau li cua sov kom txog thaum nqaij qaib tag kom siav.
- Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying. Txiav lub dos rau hauv ib nrab ib ncig thiab txiav cov carrots rau hauv nyias ib daim hlab. Fry tag nrho cov no hauv butter.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum txiav cov nceb nrog. Ntxiv cov nceb rau cov dos thiab carrots. Fry kom txog thaum kev sib tw.
- Tshem tawm cov nqaij qaib, zaub thiab nceb los ntawm nqaij.
- Mash cov qos yaj ywm nrog rab rawg. Txiav cov nqaij qaib rau hauv me me. Ntxiv txhua yam rau lub si.
- Tom qab ntawd koj yuav tsum txiav cov parmesan mus rau hauv cov nplais nyias nyias, thiab muab cov hmoov txhuv nplej zij rau ntawm grater zoo. Ntxiv cov cheese rau kua zaub, nplawm qee zaus. Ntxiv ci nrog nceb muaj.
- Raws li cov kua zaub boil, ntxiv tws spinach thiab parsley. Thaum kawg, nchuav kua zaub nrog tshuaj ntsuab. Lub kua zaub tau npaj txhij.
Ua ntej pab, nws yog qhov tsim nyog uas yuav tsum tau ua txhaum. Muab ib qho ntawm Parmesan tso rau hauv koj lub tais.
