Cov lollipops lossis cockerels yog qhov nyiam kho rau cov menyuam yaus thiab cov laus feem ntau. Hauv cov caij nyoog hauv Soviet, cov niam tau npaj cov khoom qab zib no nyob hauv tsev los ntawm cov suab thaj thiab dej hauv cov pwm los yog hauv av. Cov me nyuam yaus niaj hnub pom ntau yam khoom qab zib hauv khw muag khoom rau txhua tus saj thiab xim. Tab sis tseem, sim npaj kho koj tus kheej raws li cov zaub mov txawv thiab qub nrog koj cov menyuam - thiab nrog txiaj ntsig kev noj qab haus huv.
Lollipops yog ib hom khoom qab zib lossis tawv ntab uas ua los ntawm qab zib, zib suab, dyes thiab dej. Lawv nyob ntawm ib tus pas, hauv hom ntawm xaum los yog siv kua me me, qhwv hauv khaub noom qhwv. Lawv tsim nyob rau hauv ntau yam duab, xim nrog ib tug qab zib saj thiab aroma ntawm berries, nrog thiab tsis sau. Hauv lub teb chaws Yelemees, kev nyiam yog muab rau licorice candies ntawm qab ntsev. Hauv cov chaw muag tshuaj, koj tuaj yeem nrhiav lozenges tshuaj muaj nuj nqis rau tib lozenges uas muaj tshuaj, roj tseem ceeb, tshuaj ntsuab thiab siv rau cov laj thawj kho.
Nthuav Qhov Tseeb
Lub keeb kwm ntawm qhov tshwm sim ntawm cov khoom qab zib yooj yim rau txhua haiv neeg nws muaj nws tus kheej. Hauv Nyij Pooj, thawj "amezaiku" (lollipops) nyob rau hauv daim ntawv ntawm cov tsiaj pib npaj ua ntej thaum pib ntawm lub xyoo pua yim. Nyob Fab Kis Teb, nyob rau Nrab Hnub nyoog, thawj thawj zaug, ib lub lollipop tau txhaj tshuaj rau cov neeg muaj nyiaj, kom nws yooj yim mus noj qab zib nrog lawv ntawm txoj kev. Zoo, cov khoom qab zib Lavxias yav dhau los nyob hauv daim ntawv ntawm lub tsev, tus ntses lossis tsob ntoo Christmas, lawv tau tshwm sim li tsib puas xyoo dhau los. Txawm li cas los xij, nyob rau hnub ntawm USSR, feem ntau cov niam txiv tau coj tawm lossis tsim cov pwm lawv tus kheej rau hauv daim ntawv ntawm tus nas, luav, dais, asterisk thiab ib tug nrov cockerel. Tsis muaj qhov tshwj xeeb tsis muaj kev sib tw, lawv tsuas yog muab zom ua kom cov suab thaj hauv ib lub lauj kaub kub nrog dej me me lossis haus mis.
Daim ntawv qhia ua noj zoo tshaj rau cov cockerels ntawm USSR
Los npaj khoom qab zib kom yooj yim thiab yooj yim, koj yuav tsum tau:
- granulated qab zib - 1 tbsp.;
- dej haus - 2 diav;
- zaub roj rau lubricating lub pwm.
Cov lus qhia ua noj:
- Npaj daim foos (yog tias muaj ib lub hoobkas, tom qab ntawd zoo heev), roj nrog roj thiab muab tso rau hauv tub yees.
- Faib cov xyoob canapé skewers nyob rau hauv ob, txiav tawm ntawm cov ntse.
- Nyob rau hauv ib lub tais, sib xyaw cov khoom xyaw, muab tso rau nruab nrab kub thiab ua kom tsis tu ncua kom txog thaum cov piam thaj pib yaj.
- Txo cov roj kom tsawg kawg, yaj qhov loj kom txog thaum muaj xim zoo nkauj. Do tas li kom tsis txhob hlawv.
- Thaum nws pib ua tuab, tshem tawm ntawm lub qhov cub, ncuav me ntsis txias txias rau hauv cov pwm txias.
- Ntxig lo, muab tso rau qhov txias kom txog thaum lawv ua kom zoo. Tom qab ntawd tshem tawm los ntawm pwm, hloov mus rau ib lub phaj.
Qab cockerels ntawm ib lo yog npaj tiav!
Ib qho kev qhia me me siv nyob hauv tsev - dej tuaj yeem hloov nrog mis, tom qab ntawd lub txiv neej yuav tsis muaj phom me me, tsis tshua qab zib thiab kev sib tw hauv tus qauv.
Xim lollipops
Cov khoom xyaw thiab cov cuab yeej:
- qab zib - 10 tablespoons;
- Berry kua txiv yam uas tsis muaj pulp - 3 tablespoons;
- txiv qaub kua txiv - 1 tsp;
- qab zib crumbs rau sprinkling;
- curly ntxig los ntawm ib lub thawv ntawm chocolates;
- ntoo khaub noom.
Kauj ruam zuj zus:
- Muab cov piam thaj, kua txiv tso rau hauv cov thawv ntim me me, ua noj nrog tas li thaum tshav kub tsawg.
- Thaum cov pawg pib hloov xim, tuab, tshawb xyuas qhov nplaum. Ua li no, tso ib tee kua txiv rau hauv dej. Yog tias nws khov, ces nws yog lub sijhawm muab nws tshem tawm ntawm lub qhov cub.
- Ntub lub niches ntawm qhov ntxig nrog roj, muab cov dej sprinkling, ncuav lub caramel loj, ntxig cov pas thiab tawm mus rau daim ntawv. Txhawm rau ua kom cov txheej txheem, koj tuaj yeem tso pwm lub thawv loj dua ntim nrog dej txias.
- Tshem cov lollipops npaj txhij ua los ntawm cov pwm, rov cais lawv hauv lub vase.
Cov xim ntawm cov khoom tiav tiav nyob ntawm xaiv txiv hmab txiv ntoo.
Lollipops txiv ntoo
Koj yuav xav tau cov qub ib txwm:
- qab zib - 250 g;
- dej acidified nrog txiv qaub - 50 ml;
- khov / tshiab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lossis txiv ntoo.
Cov kauj ruam los ntawm kauj ruam qhia:
- Tso cov saucepan rau qhov siab tshaj plaws kub, ntxiv qab zib, ncuav rau hauv cov txiv qaub dej, do.
- Tom qab npau npau rau qhov sib tov, txo cov roj los ntawm ib nrab, nplawm tsis tu ncua.
- Thaum cov xim pib hloov, tuav rau lwm 30 feeb, tshem tawm los ntawm lub qhov cub.
- Do kom tsis tu ncua kom tshem tau cov npuas, txias rau ib pliag.
- Muab cov nqaij caramel me me tso rau hauv cov pwm nrog cov diav, muab cov txiv ntoo / cov txiv hmab txiv ntoo, ntxiv caramel, ntxig rau ib qho tshuaj txhuam hniav.
- Tseg rau 20-25 feeb hauv qhov chaw txias. Kev muab khoom qab zib tswm ciab tuaj yeem muab rau cov menyuam yaus.
Nuance: rau lub suab tshaj qhov hnov qab thiab xim tswm ciab, koj tuaj yeem siv cov khoom qab zib. Ncuav zest nrog dej npau, ua noj li 5 feeb, txias thiab siv hauv daim ntawv qhia.
Lollipops "Sab Qab Zib Sab Qab Zib"
Noj cov khoom xyaw hauv qab no:
- suab thaj xim av - 300 g;
- dej - 150 ml;
- noob txiv / noob / cov txiv hmab txiv ntoo hauv candied - txog 50 g;
- cinnamon, vanilla, citric acid - ib lub pinch;
- chocolate / mis chocolate - thooj los ntawm thooj.
Kauj ruam zuj zus:
- Ua ke ua suab thaj, dej, txuj lom thiab rhaub ib qho kua tawv. Tsoo ua ob ntu. Ntxiv cov chocolate dawb rau ib qho, mis chocolate rau lub ntxiv mus.
- Tso cov caramel hauv cov voj voog rau ntawm daim ntawv silicone nrog ib rab diav, ntxig cov pob kws ntoo, nphoo nrog cov txiv ntseej sib tov.
- Tseg rau 30 feeb ntawm chav tsev kub lossis tso hauv tub yees.
- Tshem cov khaub noom tiav ua tiav rau ntawm ib daim nplooj los ntawm daim ntawv, rov ua nws rau hauv khob.
Txiv hmab txiv ntoo caramel sticks
Nws yuav siv sij hawm me ntsis ua siab ntev thiab ingenuity los siv no daim ntawv qhia cov khoom qab zib thiab ua rau koj tsev neeg xav tsis thoob.
Khoom:
- qab zib - 250 g;
- dej - 30 ml;
- citric acid - ½ tsp;
- dej nyab - 3 pcs.;
- noob tsis muaj txiv hmab - 1 ceg loj.
Lwm cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem xaiv, nws yog ib qho tseem ceeb tias lawv me thiab ris.
Daim Ntawv Qhia Ua Noj:
- Zev cov tangerines, txiav rau hauv wedges. Tshem cov txiv hmab los ntawm cov ceg.
- Ncuav dhau cov txiv hmab txiv ntoo nrog dej kub, muab tso rau hauv colander, txoj hlua ntawm xyoob skewers, hloov ntawm cov txiv hmab txiv ntoo.
- Boil qab zib, dej thiab txiv qaub phoov nyob hauv tus ntaiv siab. Thaum cov dej npau npau npau, muab tshem tawm tam sim ntawm kub, do tas li.
- Ruam cov txiv hmab txiv ntoo platter nyob rau hauv lub caramel, lo nws vertically mus rau hauv ib qho kev txhawb nqa, xws li Styrofoam tais.
- Ua hauv qhov txias kom txog thaum lub caramel yog tag nrho cov nyom.
Ib qho kev kho mob qub rau tag nrho tsev neeg thiab cov qhua tau npaj tiav! Pab koj tus kheej!
Txiv maj phaub pob hauv caramel ci
Ib qho kev xaiv nthuav dav rau kev kho mob zoo nkauj thiab ntxim nyiam.
Cov hauv qab no yuav tsum muaj:
- qab zib - 180 g hauv pob / 100 g (rau caramel);
- dej - 50 ml;
- txiv maj phaub flakes - 130 g;
- butter - 130 g;
- hmoov mis nyuj - 200 g;
- almonds - 50 g;
- txiv qaub kua txiv - 1 tsp (rau caramel);
- cov kua txiv hmab txiv ntoo - 30 ml (rau caramel).
Kev ua noj ib qib dhau ib qib zuj zus:
- Tso cov piam thaj, dej, roj nyob hauv ib lub tais, do, coj mus rau ib lub rhaub thiab tshem tawm ntawm tshav kub.
- Maj mam ntxiv cov plaub hau, mis, do kom txog thaum tag nrho cov qog tshem tawm.
- Tom qab qhov sib tov tau txias, hloov mus rau lub tub yees rau ob peb teev.
- Tom qab lapse ntawm lub sijhawm, tsim cov pob ntawm qhov loj, tso rau hauv txhua cov txiv ntoo.
- Ua noj caramel los ntawm qab zib, kua txiv thiab citric acid.
- Txoj hlua cov khoom rau ntawm pas, poob rau hauv cov qhob noom khaub noom, muab tso rau ntawm ib phaj thiab tawm mus tso.
NB! Yog tias koj raug txwv nyob rau lub sijhawm lossis xav kom luv luv lub sijhawm ua noj ua haus, tom qab ntawd koj tuaj yeem hloov nws nrog cov khoom qab zib Rafaello uas tau npaj thiab noj tsuas yog cov khaub noom qab zib.
Calorie cov ntsiab lus
Rau 100 grams ntawm lollipop cov khoom lag luam, muaj qhov nruab nrab ntawm 350 kcal. Hais txog tus nqi ntawm lub zog, nws muaj cov protein, cov rog, carbohydrates hauv kev faib ua feem ntawm 0.5-0-80 g. Qhov piv ntawm protein rau roj kuj hloov pauv raws qhov.
Pab tau zoo thiab cov teeb meem
Raws li koj paub, khoom qab zib yog yam ua kev zoo siab. Noj khaub noom zoo dua txhim kho mus ob peb vas, pab daws kev ntxhov siab lossis hnoos. Pab sai sai tom qab kev ntxhov siab ntawm lub cev thiab lub siab. Lub caramel loj ntxiv rau txhuam los yog qhov ncauj qhov ntswg ntxuav cov tawv nqaij thiab ua kom nws zoo nkauj.
Txawm li cas los xij, koj yuav tsum tsis txhob nqa nrog lollipops thaum muaj hnub nyoog. Cov calories ntau dhau yuav ntxiv qhov hnyav thiab ua rau koj lub duav. Txhawb nqa kev ua kom muaj zog ntawm txha hniav laus, ua kom muaj zog ntawm caries. Caramel yog kiag li contraindicated rau cov ntshav qab zib mellitus, kab mob plab hnyuv, ua xua thiab ib tug nyiam mus edema. Hauv kev sim, nws yuav tsum muab rau cov menyuam kom tsis txhob ua rau diathesis.
