Txhua tus neeg hauv tsev neeg yuav tsis txaus siab rau lub qhov ncauj-kua muag burgers hauv pita. Ua burgers nrog soob thiab liab dos zaub thiab ua tsev kib rau noj hmo!
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 tus kav ceg tawv;
- - 500 g nqaij qaib fillet;
- - 70 g ntawm carrots;
- - 2 tbsp. dia qhuav txiv lws suav;
- - 2 tbsp. dia ntawm chives tshiab;
- - 4 pita khoom qab zib;
- - zaub xas lav;
- - 50 g ntawm zaub roj;
- - 4 tbsp. dia mayonnaise;
- - hmoov nplej rau dov;
- - ntsev thiab kua txob dub hauv av.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Quav nplooj siab tawv kom mos. Qhuav ib nrab ntawm cov roj hauv ib qho txuj ci thiab sauté lub ncuav nyob rau hauv nws li 2-3 feeb, nplawm qee zaus, kom txog thaum cov dos zoo. Hloov mus rau lub tais loj.
Kauj ruam 2
Quav nqaij qaib fillet rau hauv daim, grate lub carrots on ib coarse grater. Ntxiv cov nqaij qaib txho, grated carrots, thiab muab tshuaj txhuam lws suav rau hauv ib lub tais. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob thiab sib tov zoo. Faib cov khoom npaj tau sib xyaw ua 4 daim hlau. Txau ib lub phaj nrog cov hmoov nplej thiab muab cov burger tso rau hauv, thiab maj mam tig nrog spatula kom lawv zoo.
Kauj ruam 3
Qhuav tus so ntawm lub butter hauv ib qho txuj ci. Muab cov burgers thiab ci dua li cov cua sov rau 20 feeb, tig ib zaug, txog thaum lawv hnav thiab xim av ntawm ob sab.
Kauj ruam 4
Ua ke mayonnaise thiab chives. Toast lub pita khoom qab zib maj mam, txiav lawv ib nrab. Ua ntej pab, tso cov zaub xas lav nplooj, burgers hauv txhua daim tiaj thiab garnish nrog chives.
