Nqaij qaib stewed nrog zucchini hauv lws suav cov kua ntses yog ib qho qab thiab zoo noj rau tag nrho tsev neeg. Zucchini yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab microelements, yog yooj yim digestible thiab yog ib qho zoo ntxiv rau kev sib tw nqaij qaib.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g nqaij qaib fillet;
- - 1-2 hluas hluas nruab nrab zucchini;
- - 1-2 dos hau;
- - 3 cloves ntawm qej;
- - 2 diav kua txiv lws suav (kua txiv lws suav);
- - 3 diav kua zaub ntses;
- - zaub roj;
- - ntsev, txuj lom - mus saj;
- - zaub ntsuab (zaub txhwb qaib, dill, cloves, thiab lwm yam) - mus saj;
- - dej;
- - kib kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav cov nqaij qaib fillet (koj tuaj yeem siv tus ncej los yog qaib nruas), tshem cov zaj duab xis, qhuav thiab txiav ua tej daim me me. Rub txhua daim nrog seasoning. Marinate cov nqaij qaib hauv taum thiab cia zaum rau 20-30 feeb.
Kauj ruam 2
Hauv lub sijhawm, ntxuav cov zucchini, tev thiab noob, yaug dua thiab txiav mus rau hauv nyias tab sis qhov loj me. Los npaj cov zaub mov no, xaiv tsuas yog cov hluas zucchini: tus yau dua lawv, tastier thiab ntau dua kev sib tw. Tev lub dos thiab qej, yaug nrog dej thiab kom qhuav. Dhau cov qij los ntawm cov qij nias kom txog thaum ib lub cev homogeneous raug tsim, txiav cov dos rau hauv cov nyias ib puag ncig.
Kauj ruam 3
Ua kom sov ib qho tob ntawm kib nrog cov roj zaub, ntxiv cov dos thiab qij, do thiab kib dua cov cua sov tsawg, nplawm qee lub sijhawm kom txog thaum cov zaub mov muag thiab kub.
Kauj ruam 4
Yav tom ntej, muab cov nqaij qaib npaj rau hauv lub lauj kaub thiab mus txuas ntxiv nrog kib nrog cov dos thiab qej kom txog thaum cov nqaij qaib pauv xim thiab hloov xim dawb. Qhov no yuav siv sijhawm li 7-10 feeb.
Kauj ruam 5
Ntxiv cov kua txiv ncuav qab zib tso rau hauv lub tais ua noj, do hauv cov nqaij qaib, thiab muab kib rau lwm 5 feeb.
Kauj Ruam 6
Lub sijhawm no, nchuav dej sov npau npau rau hauv lub khob thiab dilute cov lws suav muab tshuaj txhuam rau hauv nws, sib tov zoo kom txog thaum tus. Xwb, koj tuaj yeem siv kua txiv lws suav li niaj zaus hloov cov lws suav muab tshuaj txhuam tau npaj nyob hauv txoj kev no.
Kauj Ruam 7
Lub sijhawm ntawd, thaum lub zucchini hauv lub lauj kaub pib muag me ntsis, ncuav rau hauv cov lws suav sau thiab muab cov khoom sib tov.
Kauj ruam 8
Tom qab ntawd ntxiv ntsev thiab kua txob (mus saj) thiab txhua yam tshuaj ntsuab uas koj xaiv (dill, zaub txhwb qaib, dos, thiab lwm yam) rau cov zaub mov. Ua ntej xaiv cov zaub ntsuab. Thaum ntxiv ntsev, nco ntsoov tias cov kua ntses nyob rau hauv uas cov nqaij qaib marinated twb muaj ntsev txaus.
Kauj Ruam 9
Npog cov txuj ci nrog lub hau, tig cov cua sov thiab sim cov nqaij qaib thiab zucchini rau lwm 10 feeb. Nqaij qaib stew nrog zucchini yog npaj tiav!
Kauj ruam 10
Txau cov zaub mov tiav nrog cov txig tshuaj ntsuab ntawm sab saum toj thiab pab kub. Koj tuaj yeem siv hau hau av lossis mov xyaw ua zaub mov noj.
