Nws yog ib qho nyuaj rau xav txog tej zaub mov hauv Lavxias yam tsis muaj lub siab zoo thiab qab ntxiag li noj dumplings. Lawv tuaj yeem npaj los ntawm cov nqaij: nqaij npuas, nqaij qaib, nqaij yaj, nqaij nyug. Thiab nyob rau hauv Siberia lawv tau ua los ntawm nqaij thiab nqaij elk. Tsis tas li ntawd, lawv tuaj yeem muab hau dej, kib rau hauv lub lauj kaub (hau), siav hauv microwave lossis hauv ob lub rhaub, thiab muab nrog rau ntau hom kua ntses. Nws tag nrho yog nyob ntawm koj nyiam saj.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau qhov ntsuas:
- nplej hmoov nplej ntawm qib siab tshaj - 600 g
- qe - 1 daim
- ntsev - 1 teaspoon
- dej - 200 ml.
- Rau cov nqaij minced:
- nqaij npuas - 1.5 kg
- dos - 3-4 daim.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj cov nqaij minced, noj 1.5 kilo ntawm nqaij npuas pulp, txiav rau hauv daim, tshem cov zaj duab xis. Txhawm rau ua kom lub dumplings muaj kua, noj nqaij nrog roj. Tev lub dos, txiav nws ua 4 daim. Twist txhua yam ua ke los ntawm nqaij grinder, nphoo nrog ntsev thiab kua txob rau saj, sib tov.
Kauj ruam 2
Txhawm rau npaj cov khob noom cookie, noj 600 grams hmoov (3 khob) thiab txav nws. Ua ib lub qhov dej hauv cov hmoov nplej, ntxiv ib lub qe, ib me nyuam diav ntawm topless ntsev, 200 ml ntawm dej txias lossis dej sov (1 khob) thiab zuaj lub khob noom cookie kom txog thaum ntxhab. Lub khob noom cookie zoo yuav tsum tsis txhob lo rau koj ob txhais tes.
Kauj ruam 3
Txiav cov txiv ncuav zij ua 3 daim. Tom qab ntawd yob ib daim mus rau hauv nyias txheej (yog tias koj nyiam, koj tuaj yeem tuab dua) thiab txiav tawm cov voj voog nrog khob (iav). Tso cov nqaij minced rau ntawm txhua lub voj voos nrog rab me me, quav ib nrab. Tom qab ntawd txiav los ua dumpling thiab txuas ob xaus.
Kauj ruam 4
Ua tib yam nrog rau seem ntawm lub khob noom cookie pieces. Muab cov dumplings uas qauj muag tso rau ntawm cov laug ua hmoov.
Kauj ruam 5
Tso ob lub rhaub dej ntawm lub qhov cub (ntsaws rau hauv qhov hluav taws xob ib qho), nchuav cov dej uas yuav tsum muaj rau hauv nws, muab cov roj khov tso rau hauv ib qho chaw sib dhos thiab muab tso rau hluav taws. Lub dumplings yuav tsum tau muab ncu los ntawm lub sijhawm tso dej npau rau 30 feeb.
Kauj Ruam 6
Npaj dumplings tuaj yeem pab nrog butter, qaub cream, qej ntses, ketchup, vinegar - nws tag nrho nyob ntawm koj saj. Yog tias xav tau, zaub mov tuaj yeem ua ke nrog tshuaj ntsuab kom huv.
