Chakhokhbili yog lub teb chaws Georgian ua noj, uas yog nqaij qaib noj. Yav dhau los, chakhokhbili tau npaj los ntawm pheasant, tab sis cov niam tsev niaj hnub ua cov zaub mov qab no los ntawm cov nqaij ua nqaij, feem ntau yog nqaij qaib.
Nws yuav tsis yooj yim rau txhua tus niam tsev ua noj qaib chakhokhbili. Thiab yog tias nyob hauv koj chav ua noj muaj xws li tus pab cuam ua tus multicooker, ces cov txheej txheem ua noj yuav yooj yim dua.
Yog li, rau kev ua noj ua haus qaib chakhokhbili hauv kev ua zaub mov qeeb, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- nqaij qaib nqaij - 2 kg;
- dos thiab txiv lws suav - 2 pcs.;
- qej - 3 cloves;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tbsp. l.;
- hmoov nplej - 1 th. L.;
- kua txiv ntawm ib nrab ntawm txiv qaub;
- zaub roj - 1 tsp;
- ntsev thiab txuj lom kom saj.
Yog tias koj yuav tag nrho cov nqaij qaib, yaug nws thiab txiav mus rau hauv cov chunks loj. Ncuav roj zaub rau hauv lub tais multicooker, muab cov nqaij thiab kib rau ntawm "Baking" hom rau 40 feeb. Tig lub chunks tsis tu ncua kom ntseeg tau tias cov nqaij qaib yog tusyees browned.
Nws yog tsim nyog sau cia tias kev lig kev cai, thaum ua noj chakhokhbili los ntawm nqaij qaib, tej daim tau kib yam tsis ntxiv roj thiab roj ntxiv. Yog li ntawd, yog tias lub tais multicooker muaj cov txheej txheem zoo tsis-lo, nqaij qaib yog cov rog heev, tom qab ntawd kib cov nqaij tsis muaj roj zaub, "qhuav."
Thaum hom "ci" tiav, ntxiv cov dos, yav tas los tev thiab tws, rau cov nqaij qaib. Ntxiv ntsev thiab hwj txob rau hauv chakhokhbili mus rau saj. Kaw cov multicooker, teeb tsa hom "Extinguishing" rau 30 feeb. Lub sijhawm ua noj yuav txawv nyob ntawm seb koj txiav cov nqaij qaib loj npaum li cas.
10 feeb tom qab pib hom, qhib chav ntsuas thiab ntxiv txhoov txiv lws suav, txhoov qej rau cov zaub mov, nws tuaj yeem dhau los ntawm cov xovxwm lossis txiav nrog rab riam (raws li koj nyiam), kua txiv txiv qaub thiab hmoov. Dilute cov txiv lws suav muab tso nrog dej me me, yog tias koj muaj kua rau hauv tsev, koj tuaj yeem siv nws. Ncuav cov nplej zom rau hauv lub tais ntawm ntau lub tais, do cov khoom noj thiab tawm mus ua noj kom txog rau thaum kawg ntawm hom. Tom qab qhib lub beep, qhib lub multicooker thiab tho qhov loj ntawm cov nqaij nrog rab rawg, yog tias nqaij qaib mos, ces cov zaub mov tau npaj lawm. Yog tias nws zoo li rau koj tias cov nqaij qaib yog nruj, tom qab ntawd teeb tsa hom "Stew" rau lwm 15 feeb.
Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua noj nqaij qaib chakhokhbili, thiab koj tuaj yeem ua haujlwm no Georgian tais nrog ib sab twg. Txau cov tshuaj ntsuab dhau ntawm cov nqaij rau kev zoo nkauj.
