Pob tshab kua zaub tau npaj nrog nqaij, nqaij qaib lossis ntses cov nqaij ntses. Cov kua zaub no zoo saib heev thiab qab los. Muab piv rau cov zoo tib yam, lawv yuav tsum tsis txhob muaj huab thiab muaj roj ntawm qhov chaw. Yuav ua li cas ua noj nqaij qaib kua zaub thiaj li hais tias nws yog pob tshab thiab zoo nkauj? Cia peb sim daws nrog qhov no ua ke.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Peb muab cov noog uas huv huv nrog rau dej txias ntawm sab nraud thiab sab nraud.
Kauj ruam 2
Peb muab cov nqaij qaib tso rau hauv dej txias, sai sai nqa mus rau rhaub, rhaub dej.
Kauj ruam 3
Tso dej txias rau hauv lub lauj kaub dua thiab muab rov qab rau hauv qhov cub. Peb muab cov nqaij qaib tso rau hauv nws thiab muab tso rau ntawm cov cua sov. Nqaij qaib yuav tsum ua rau ntev txog 2 teev. Nyob rau hauv tsis muaj qhov xwm txheej tsis txhob cia lub rhaub broth, nws yuav tsum tsuas yog "languish" me ntsis. Sai li sai li npaus tshwm, ua tib zoo tshem nws nrog ib daim slotted. Ib teev ua ntej thaum xaus ntawm ua noj ua haus, ntxiv maj mam kib keeb kwm thiab dos rau broth. Lim lub broth.
Kauj ruam 4
Yog hais tias lub khob dej tsis tau pob tshab txaus, hauv qhov no, ib tug txiv neej yuav pab peb. Rau nqaij qaib, peb npaj cov cua ntsawj ntshab los ntawm nqaij qaib pob txha thiab nqaij. Peb kis cov nqaij dhau los ntawm nqaij grinder, ntxiv cov pob txha, tis, ceg. Sau tag nrho cov no nrog dej txias thiab cia nws brew rau 1-2 teev nyob rau hauv qhov txias. Tom qab hais tawm, ntxiv cov nplawm qe qe, ntsev kom nqaij thiab sib tov zoo. Fry cov hauv paus hniav thiab cov dos sib cais.
Kauj ruam 5
Mus rau hauv lub tiav lawm broth, ntxiv ib rub, do zoo, ntxiv cov kib zaub thiab coj los rau lub rwj. Tom qab ntawd peb txo cov cua sov thiab txuas ntxiv mus ua noj lub kua zaub rau ib teev thiab ib nrab. Nco ntsoov tias kom tshem tawm cov npuas dej thiab roj tawm ntawm cov nplaim. Thaum kawg, lim lub si thiab cia nws brew.
Kauj Ruam 6
Cov tiav dej tiav yuav tsum muaj lub zas daj. Cov kua zaub rau pob tshab tau muab rau hauv cov khob haus bouillon; khob cij lossis cov ncuav qab zib nrog cov ntau yam txhaws tau ntxiv rau cov kua zaub. Ua noj zaub mov, mij, qe cais thiab ncuav kub kub. Qhov no yuav khaws tau pob tshab thiab muab cov zaub mov kom zoo saib.
