Muaj ntau txoj hauv kev los ci scallops, tab sis qhov kev xaiv yooj yim tshaj plaws yog muab ci hauv qhov cub. Hauv qhov no, lub crust yuav tig los ua crispy, thiab lub filling yuav cia yaj nyob rau hauv koj lub qhov ncauj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 2 tus neeg:
- - 6 lub taub hau loj;
- - 6 cov ntoo loj (tshiab thiab loj npaum li sai tau);
- - Cov dos me;
- - grated cheese;
- - khob mis;
- - qhuav dill;
- - ib tug tablespoon nrog swb ntawm pob kws hmoov nplej;
- - 20-30 gr. butter.
- - ntsev kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhuav lub butter nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying, kib cov scallops nrog dill, ntsev thiab kua txob ntawm txhua sab kom lawv xim av me ntsis.
Kauj ruam 2
Muab cov scallops tso rau hauv ib lub phaj, kib lub hmoov tws dos hauv cov roj.
Kauj ruam 3
Sai li sai tau lub dos yog browned, ntxiv tws cws rau nws. Peb muab cov roj zoo rau lawv, ntxiv hmoov nplej thiab hliv rau hauv cov mis.
Kauj ruam 4
Do kom tsis tu ncua, muab kib cov zaub mov hauv cov kua sau dua li cov cua sov li 5-6 feeb. Lub sib xws ntawm sauce yuav tsum zoo li béchamel.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub rau 180C. Nyob rau lub sijhawm no, tso peb daim txiag me me rau hauv lub dab dej. Sau rau lawv nrog cws ntses thiab nphoo nrog grated cheese rau sab saum toj kom thiaj li pom cov ntawv ci hauv qab thaum ci.
Kauj Ruam 6
Peb xa cov khauj khaum rau qhov cub li 8-10 feeb, tom qab uas lawv tuaj yeem ua haujlwm.
