Nqaij kebab yog zaub mov yam tsis muaj qhov nyuaj uas xav txog lub caij ntuj sov. Yog li ntawd, nws yog qhov tseem ceeb heev uas yuav tsum them sai sai rau txoj kev npaj ntawm lub sijhawm, uas yog, kom zoo rau lub sijhawm nqaij npuas. Qhov no tuaj yeem ua tau yooj yim thiab ceev nrooj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Nqaij npuas - 2 kg;
- Dos - 4-5 loj dos;
- Kefir - 1 liter;
- Ntsev;
- Txuj lom;
- Cilantro zaub ntsuab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhov zoo tshaj plaws kebab tau txais los ntawm nqaij npuas caj dab. Yog li, yog tias muaj kev xaiv, nws yog qhov zoo tshaj kom nres nws ntawm qhov tshwj xeeb no ntawm mascara. Cov nqaij yuav tsum tau muab yaug kom zoo thiab txiav raws cov nplej kom tsuas nruab nrab. Yog li cov nqaij nqus cov marinade kom sai thiab tusyees li sai tau.
Kauj ruam 2
Muab ib txheej ntawm nqaij tso rau hauv qab ntawm lub thawv loj. Txau nws nrog ntsev thiab cov txuj lom. Hauv av kua txob yuav txaus. Sab saum toj nrog cov dos, tws mus rau hauv cov nplhaib. Peb rov ua qhov txheej txheem kom txog thaum cov nqaij ua tiav. Tsuag nrog cilantro tshuaj ntsuab nyob rau sab saum toj ntawm kebab marinade. Qhov no yuav muab cov nqaij ntxiv tsw zesty.
Kauj ruam 3
Thaum cov txheej txheem tsim, nchuav kefir rau hauv cov nqaij npuas. Cov kua yuav tsum npog cov nqaij. Tawm hauv tiav marinade rau infuse rau ob peb teev ntawm chav tsev kub. Koj tuaj yeem tawm cov nqaij hauv lub tub yees dhau ib hmo.
