Kua zaub nrog pasta, taum thiab nqaij nyuj hauv av yog qhov qub thiab txaus siab rau lub tais uas tuaj yeem npaj hauv ib nrab teev xwb. Daim ntawv qhia no yuav tsum tau coj mus rau hauv cov neeg uas nyiam noj qab heev, tab sis tib lub sijhawm tsis xav siv tag nrho ib hnub ntawm lub qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
- Cov khoom xyaw rau 4 tus neeg:
- - txiv roj roj;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - lub dos me me;
- - 200-250 g ntawm av nqaij nyuj;
- - 1 liter ntawm nqaij qaib broth;
- - ib poom txiv lws suav hauv lawv cov kua txiv (txog 400 g);
- - 100 g ntawm cov kaus poom dawb thiab xim liab;
- - 2 diav ntawm kua hmoov;
- - 1, 5 teaspoons ntawm cumin;
- - ntsev thiab kua txob rau saj;
- - 300 g ntawm pasta ntawm ib qho twg;
- - 60-70 g ntawm grated Cheddar cheese;
- - 2 diav ntawm tws parsley.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sov cov roj txiv roj hauv qhov hnyav-hauv qab ntses. Fry cov nyem qej, tws dos thiab nqaij nyuj hauv av rau nws kom txog thaum cov nqaij ua kom sib tw.
Kauj ruam 2
Ncuav nyob rau hauv nqaij qaib broth, muab taum thiab txiv lws suav rau hauv saucepan, lub caij nrog kua hmoov, cumin, ntsev thiab kua txob.
Kauj ruam 3
Nqa cov kua zaub ua rau lub rhaub thiab hliv cov nplej zom rau hauv cov saucepan. Sai li sai sai cov kua zaub npau npau dua, txo cov cua sov thiab sim rau hauv qhov chaw kaw kom txog thaum cov nplej zom tau siav - li 13-15 feeb.
Kauj ruam 4
Peb tshem tawm cov kua zaub los ntawm tshav kub, ntxiv cov cheese rau hauv lub lauj kaub. Tom qab 2-3 feeb, thaum lub cheese tau yaj, cov kua zaub tuaj yeem muab rau, garnished nrog zaub txhwb qaib.
