Nqaij qaib kebab kuj tseem tuaj yeem ua rau hauv kev qeeb qeeb, nws hloov tawm los ua ib qho yooj yim, txaus siab, lub tais heev. Xws li daim ntawv qhia tau cuam tshuam tshwj xeeb tshaj yog thaum tsis muaj txoj hauv kev tawm mus rau hauv qhov. Nqaij qaib kebab yuav tsum tau txais kev pabcuam nrog koj cov kua ntses uas nyiam, ua khob cij tshiab thiab tshuaj ntsuab.
Cov khoom xyaw:
- cov txuj lom (Cov tshuaj ntsuab pom tseeb, hops-suneli) - mus saj;
- ntsev kom saj;
- qij - 3 cloves;
- kua zaub - 50 g;
- zib ntab - 50 g;
- txiv roj roj - 50 g;
- mis lossis nqaij qaib fillet - 500 g.
Npaj:
Yaug cov nqaij qaib hauv tso dej txias thiab txiav ua tej daim me me nrog rab riam ntse. Tso cov ntawv npaj rau hauv lub tais huv huv thiab tom qab ntawd pib rau marinade.
Whisk zib ntab nrog txiv ntseej roj, qej thiab kua ntses. Ntxiv cov txuj lom thiab ntsev, sib tov tag nrho cov khoom xyaw kom huv si. Khaws cov ntoo skewers hauv dej txias rau tsawg kawg ib nrab ib teev. Yog tias qhov ua tsis tiav, cov ntoo thuv ntoo tuaj yeem hlawv thaum ua noj cov kebab.
Tso cov nqaij qaib rau hauv ib lub tais, ntxiv marinade thiab sib tov txhua yam nrog txhais tes huv si kom txhua daim zoo nyob rau txhua sab.
Tso lub thawv rau hauv tub yees nrog lub hau los sis zaj duab xis muab sau rau saum toj xwb. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tau khaws cov nqaij marinating hauv qhov txias rau tsawg kawg ib teev. Nws raug nquahu los tuav nws ntev dua, ntev txog 3 teev, thiab zoo rau txhua hmo.
Tev lub dos, txiav tawm tag nrho cov dhau, yaug hauv dej thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib loj. Txoj hlua rau ntawm daim ntawm cov nqaij ntawm skewers, hloov pauv nrog dos ib ncig, tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv multicooker.
Ncuav qhov seem ntawm marinade rau saum, tig lub multicooker thiab ua kom hom "Ci" lossis "Frying". Tom qab 50 feeb, rub tawm cov nqaij qaib ua tiav thiab muab rau lub rooj.
