Hake fillet yog prized rau nws saj. Vim tias cov ntsiab lus tsis muaj rog hauv cov ntses no, nws yog siv rau hauv menyuam yaus thiab pluas noj zaub mov. Cov ntawv qhia ua noj ntses yog muaj ntau yam, nws tuaj yeem kib, ci, siv rau ua kua zaub.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Hake fillet
- qe
- hmoov
- pob keej
- ntsev
- txuj lom
- zaub roj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txau cov ntses ua ntej npaj lub hake fillet. Qhov no ua tau zoo tshaj plaws lawm, tawm ntawm cov ntsaws rau ntawm chav sov li ob peb teev. Yog tias koj defrost cov ntses hauv dej, ces txhua cov kua txiv yuav tawm ntawm nws thiab lub fillet yuav dhau bland. Ua kom cov ntses ntau dua, koj tuaj yeem nphoo nrog kua txiv qaub lossis kua ntses, nphoo nrog cov txuj lom, thiab tom qab ntawd muab nws rau ib nrab teev. Thaum lub sijhawm no, fillet yuav muaj sijhawm los nqus cov saj ntawm marinade thiab koj tuaj yeem pib npaj nws.
Kauj ruam 2
Koj tuaj yeem kib hake fillets hauv breadcrumbs lossis hauv cov roj teeb. Hauv thawj kis, lub fillet tau txiav rau hauv ntu, uas tau muab tso rau hauv ib lub taub ntim nrog qe nrua ntaus. Tom qab lub qe tusyees npog cov ntses ntawm txhua sab, nws tseem mus yob nws hauv breadcrumbs. Yog hais tias lub fillet yog kib hauv batter, tom qab ntawd los npaj nws, koj yuav tsum ntaus yeej lub qe nrog me ntsis dej qab zib thiab hmoov. Koj tuaj yeem ua yam tsis muaj dej carbonated, tab sis nws cov npuas muab cov roj teeb ntau airiness. Lub sib xws ntawm lub roj yuav tsum zoo li lub qab zib qaub; yog tias nws tuab heev, lub khob noom cookie yuav tig ua kom tsis txhob nyuaj dhau. Seem yog dipped nyob rau hauv batter thiab nteg tawm on ib tug kub frying lauj kaub nrog roj roj. Lub lauj kaub yuav tsum yog kub heev, txwv tsis pub lub roj av yuav yaj ntawm cov ntses.
Kauj ruam 3
Txij li thaum lub fillet yog heev nyias, nws ua noj ntau sai dua li cov ntses ib txwm. Txheej hauv breadcrumbs yog kib ntawm ob sab rau 5-7 feeb. Fillet nyob rau hauv batter yog kib rau ob peb feeb ntev dua, tab sis 10 feeb yog txaus rau nws. Koj yuav tsum tig cov ntses thaum lub caij thaum ib daim ntawv ci txawm nyob hauv qab. Thaum xub thawj, qhov hluav taws kub yuav tsum loj txaus, tom qab ua kaub puab zoo li, nws yuav tsum tau txo qis thiab lub khob dej yuav tsum tau tua kom ntev li ob peb feeb uas tsis tas muab lub lauj kaub nrog lub hau.
