Lub tsev Viennese waffles yuav yog qhov kev xaiv zoo rau kev noj tshais zoo nkauj lossis tsuas yog txoj kev uas yuav ua rau koj cov neeg hlub muaj lub tais txawv thiab qab!
Nws yog qhov tsim nyog
- Txog 12 waffles:
- Mos butter - 110 g
- Xim av qab zib - 140 g
- Vanillin, de ib tug ntsev
- Qe - 4 pcs.
- Mis nyuj - 550 ml
- Hmoov - 400 g
- Ci mov paj - 1 tsp
- Silicone tins rau Viennese waffles
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Npaj ua ntej muab tshuaj rau qhov cub kom sov li 180 degrees. Sib tov suab thaj xim av, vanillin thiab ntsev rau hauv lub thawv cais. Peb kis tau cov roj softened butter hauv lub tais sib sib zog nqus, pib ntaus nrog tus tov khoom, maj mam ntxiv cov suab thaj sib tov. Whisk rau hauv fluffy creamy loj. Ntxiv cov qe ntawm ib lub sijhawm thaum txuas ntxiv ntxiag.
Kauj ruam 2
Maj mam muab cov mis tso rau hauv lub khob noom cookie, sib tov ntawm lub zog tov qeeb. Sift hmoov sib tov nrog ci hmoov rau hauv lub khob noom cookie, do kom huv si kom txog thaum tus.
Kauj ruam 3
Peb kis cov silicone wafer pwm rau ntawm daim ntawv ci, sau txhua tus ua khob noom cookie. Yuav tsum muaj cov hmoov av txaus hauv lub pwm kom nws npog cov plaub fab uas tsim cov txheej txheem waffle, tab sis tsis ncav cuag lub ntug heev ntawm daim ntawv, vim tias thaum lub sijhawm ua haujlwm ci nws yuav nce me ntsis ntawm qhov loj me. Yog tias muaj ntau cov khob noom cookie, nws yuav tawm hauv cov pwm tuaj thiab rhu tshem cov tsos ntawm lub waffle.
Kauj ruam 4
Peb muab cov ntawv ci nrog cov qhob noom ci tso rau hauv qhov cub li 15 feeb. Tom qab 15 feeb, tig cov khoom qab zib tawm ntawm cov pwm mus rau daim ntawv ci nrog tus qauv thiab xim av hauv qhov cub li 1-2 feeb ntxiv. Ua kub nrog rau cov kua qab zib.
