Scented puree kua zaub nrog qos yaj ywm yog ua tiav los ntawm cov muaj feem sib txawv heev - kua txiv laum huab xeeb, uas muab cov zaub mov ntau dua rau zaum thiab piquancy. Cov kua zaub no zoo heev rau qhov kub thiab txias.
Cov khoom xyaw:
- Qos yaj ywm - 3 nruab nrab tubers;
- Cilantro;
- Dos - 1 pc;
- Hauv av turmeric - 5 g;
- Txiv laum huab xeeb - 120 g;
- Av cinnamon - 5 g;
- Zaub roj - 10 ml;
- Hauv av cloves - 5 g;
- Carrots - 1 pc;
- Tshiab qhiav - 10 g;
- Qij - 4 cloves;
- Kua txob dub;
- Txiv lws suav hauv lawv tus kheej kua txiv - 100 g;
- Ntsev.
Npaj:
- Peb ntxuav thiab tom qab ntawd tev cov carrots thiab qos yaj ywm. Txheeb mus rau hauv me me.
- Tshem lub husk los ntawm cov dos. Txiav cov zaub kom tsawg li ntau tau thiab muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog roj.
- Sai li sai tau lub dos yog me ntsis gilded, xa tws qhiav thiab tws qej rau nws. Cia txuas ntxiv mus ob peb feeb.
- Txau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub nrog rau cov tshuaj tsw qab. Sib tov zoo kom lawv muaj peev xwm muab faib kom sib luag.
- Tam sim no lem ntawm txiv lws suav los: chop thiab ntxiv rau ntsim dos. Tom qab nplawm, tawm ntawm lub qhov cub rau lwm 5 feeb, tom qab ntawd muab cov tws carrots thiab qos yaj ywm pov tseg.
- Fry cov zaub sib tov rau 5-6 feeb. Ntxiv dej thiab tos kom nws npau npau. Tom qab ntawd, cov zaub mov siav nyob rau hauv lub hau rau txog 25 feeb kom txog thaum lub Cheebtsam muag muag (lub zog ntawm hluav taws tau coj mus rau qhov tsawg kawg nkaus).
- Nyob rau hauv lub sijhawm, cia nrog cov txiv ntoo - kib thiab tshem cov txiv laum huab xeeb ntawm husks. Zom rau hauv ib lub xeev tawg hauv ib lub tais ci. Muab cov zaub ua siav rau ntawd, thiab tom qab ntawd txhuam lawv kom sib zog, ua tiav cov creamy sib xws.
- Yog hais tias lub zaub mov hloov tawm mus ua tuab heev, dilute nws nrog zaub kua zaub kom saj.
Thaum ua hauj lwm, ntsim zaub puree kua zaub tuaj yeem garnished nrog tws cilantro, croutons, lossis ib txhais tes ntawm cov txiv laum huab xeeb.
