Tsim me ntsis Asia nyob hauv koj chav ua noj. Npaj cov nqaij qaib mis tso nrog tus Esxias kov. Yog tias koj tseem tsis tau sim nqaij nrog txiv laum huab xeeb tsis tau, nco ntsoov sim nws. Ib qho saj rau cov pib xyaum ua. Cov zaub mov hloov tawm mus ua qab zib thiab qaub. Apricots muab cov zaub mov hloov maj mam tsw tus tsw qab. Tej zaum rau qee yam, cov zaub mov no yuav qhia me ntsis ntawm lub caij so hauv Thaib teb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g nqaij qaib fillet;
- - 2 cloves ntawm qej;
- - 3 pcs. liab tswb kua txob;
- - 250 g apricots;
- - 5 tbsp. diav ntawm cov kua ntses;
- - 5 tbsp. spoons ntawm txiv laum huab xeeb;
- - 4 tbsp. dia roj zaub;
- - 15 g ntawm tshiab qhiav;
- - leek.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav lub fillet rau hauv nyias cov nplais, tsuav qej thiab qhiav.
Kauj ruam 2
Sib xyaw nqaij nrog qej, qhiav, ntxiv cov kua ntses thiab zaub roj. Sau ntawv cia mus rau marinate rau 35 feeb.
Kauj ruam 3
Txiav lub kua txob rau hauv ib daim hlab thiab kib. Txiav dos sawb, apricots thiab Fry cais.
Kauj ruam 4
Fry cov nqaij hauv cov roj zaub, ntxiv cov kua ntses.
Kauj ruam 5
Ua ke tag nrho cov khoom xyaw, rhaub rau 5 feeb thiab ntxiv cov txiv laum huab xeeb. Kho cov khoom noj ua tiav raws li xav tau. Siv cov txhuv ua ib lub garnish.
