Thaum uas yuav luag tsis muaj sijhawm los ua noj, koj tsis tas yuav tsum tau hloov cov pluas noj su nrog lub qhaub cij. Koj tuaj yeem noj nqaij qaib nrog zaub thiab nplej zom nyob rau hauv txoj kev sai. Ib lub tais hu ua "Nqaij qaib nrog zaub" Bistro " yuav dhau los ua rau qab los noj mov, qab thiab txaus siab.
Nqa 200 grams ntawm nqaij qaib fillet, yaug, txiav ua tej daim me me thiab kib hauv lub lauj kaub nrog zaub roj dhau li ntawm tshav kub nruab nrab. Thaum cov nqaij qaib ua noj, ntxuav thiab tev 1 dos, tsuav thiab ntxiv rau lub lauj kaub.
Tom qab ntawd ua tiav 1-2 peeled carrots on ib coarse grater, ntxuav 1 liab tswb kua txob, txiav, tshem tawm cov noob. Txiav nws mus rau hauv daim thiab ntxiv rau nqaij qaib nrog rau carrots. Xa 2-3 tws txiv lws suav rau ntawd.
Tam sim no noj ib khob iav durum nplej zom thiab ntxiv rau nqaij qaib thiab zaub. Do. Ncuav dej npau npau dhau - kom cov dej npog cov zaub mov "headlong". Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj.
Simmer rau 10 feeb tshaj qhov nruab nrab kub, mam li hloov lub qhov cub kom qis. Muab ib lub hau tso rau hauv lauj kaub. Tso cov nqaij qaib thiab zaub sib tov sib xyaw rau lwm 10-15 feeb. Do qee zaus, koj tuaj yeem ntxiv dej ntxiv yog tsim nyog. Ntxiv cov zaub ntsuab rau cov zaub mov tiav: dill, parsley, cilantro.
Koj tuaj yeem hloov cov nplej zom nrog txhuv. Tom qab ntawd koj tau txais cov thawj pilaf.
Yog tias tsis muaj lub sijhawm los ua noj lub pob zeb bouillon.
