Cov roj pleev cov roj yuav muab cov xim daj rau cov xim zoo nkauj thiab muaj qab ntxiag. Qhov no yog daim ntawv qhia dav dav rau cov ntses ua noj, raws li nws koj yuav tau txais cov ntses qab, tsis tas li pangasius.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 400 g pangasius;
- - 125 g butter;
- - 1 lub tswb liab kua txob;
- - 1 dos;
- - 2 chili kua txob;
- - 1 tbsp. ib diav ntawm cov roj zaub;
- - butter, kua txob, ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, npaj cov txuj lom butter rau cov ntses. Txhawm rau ua qhov no, tev lub kua txob cov kua txob, txiav tawm cov noob los ntawm lawv, tev lub tswb pob txob los ntawm cov noob thiab dawb faib, txiav lawv mus rau hauv me me, thiab tsuav cov chili. Tev lub dos, txiav. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib qho txuj ci, ntxiv cov kua txob thiab cov dos, thiab simmer kom txog thaum cov zaub ntsuab yog kev sib tw. Koom tes rau hauv qhov tshwm sim loj hauv cov zaub mov ua kom txog thaum nws ua homogeneous. Cov ntses ntses yog npaj txhij, teeb nws tam sim no.
Kauj ruam 2
Yuav tagnrho pangasius, txiav nws ua plaub daim. Sprinkle nrog kua txob thiab ntsev, koj tuaj yeem ntxiv tshuaj ntsuab rau koj nyiam, sprinkle nrog qej qhuav. Yog tias koj tsis nyiam qhov ntxhiab tsw qab ntawm cov tsiaj txhuv, ces nphoo cov ntses nrog kua txiv qaub - nws yuav rov qab ua kom tsis hnov tsw ntses. Fry hauv qhov sib tov ntawm cov roj zaub thiab butter kom txog thaum cov ntses hloov xim av. Qhov no yog hais txog 3 feeb ntawm txhua sab.
Kauj ruam 3
Faib cov pangasius chunks rau hauv pab tais thiab sab saum toj nrog butter thiab zaub ntses. Garnish nrog cov zaub tshiab, koj tuaj yeem pab nrog kib qos yaj ywm, txhua yam zaub xam lav, pabcuam kub - qhov no yog li cas kib pangasius nrog cov ntsim butter tastes zoo dua.
