Halva tau tsim rau hauv Iran hauv 5 xyoo pua BC. Hauv cov teb chaws ntawm Sab Hnub Tuaj, nws yog tsim los ntawm ib qho khoom lag luam: nplej, pob kws, semolina, carrots, thiab lwm yam Hauv Tebchaws Russia, ntau hom halva yog tsim - paj noob hlis, txiv ntoo, noob hnav (tahini), txiv laum huab xeeb, ua ke, nrog rau ntxiv ntawm vanilla los yog ci nrog chocolate.
Cov txiaj ntsig ntawm txiv laum huab xeeb halva
Cov txiv laum huab xeeb, uas yog lub hauv paus ntawm cov txiv laum huab xeeb hauv daim ntawv qhia, muaj cov vitamins A, B, E, uas yooj yim rau cov menyuam yaus thiab cov laus rau kev loj hlob, rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv, ntxiv dag zog rau kev tiv thaiv thiab txhim kho kev nco qab. Cov txiv ntoo nqa cov txiaj ntsig zoo rau lub cev - lawv ua kom lub luag haujlwm ntawm lub hlwb, ntxiv dag zog rau cov phab ntsa ntawm cov hlab ntsha thiab saturate lub cev nrog cov tshuaj muaj txiaj ntsig: ib qho me me ntawm halva muaj ib nrab ntawm cov ntsiab lus ntawm cov ntu.
Thaum muas, them sai sai rau cov tsos ntawm halva, yog tias muaj txheej tsaus nyob rau saum npoo, nws lub neej txee tau dhau los. High-zoo halva yog qhuav, muaj txheej txheej txhaws, tsis saj zoo thiab tsis tau daig ntawm cov hniav.
Peanut halva muaj cov folic acid, yog li nws yuav muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam cev xeeb tub. Qhov delicacy no tseem yuav pab cov neeg nyiam ua kis las - nws muaj protein ntau, yuav luag ntau li nqaij. Cov protein ua haujlwm zoo tuaj yeem pab tsim cov leeg. Nws yuav muaj txiaj ntsig los siv peanut halva nyob rau lub caij nplooj zeeg-lub caij ntuj no - nws yuav pab kom paub daws qhov nyuaj siab ntawm lub xeev thiab txhawb nqa.
Puas yog nws ua tau rau muab cov txiv laum huab xeeb halva
Cov khoom xyaw rau ua peanut halva yog ntuj, yog li kev noj qab haus huv rau kev tuaj yeem muab rau cov menyuam yaus hnub nyoog dhau 5 xyoos. Nws yog qhov zoo dua rau cov menyuam yaus tsis txhob muab cov khoom qab zib no, raws li cov ntawv me me tuaj yeem daig ntawm cov hniav lossis ua rau mob cov leeg. Cov menyuam yaus me tuaj yeem daig rau halva.
Txij thaum nws muaj feem ntau hauv calories - 100 g muaj 502 kcal, ntau dhau ntawm cov zaubmov no yog sib kis rau ib tus menyuam, tshwj xeeb tshaj yog tias nws nquag tiv thaiv rog. Nws yog qhov txaus kom muab rau tus menyuam 10-15 g ntawm halva ib hnub, thiab nws zoo dua tsis txhua hnub. Thaum sau koj tus menyuam rau tsev kawm ntawv, koj tuaj yeem tso qee qhov halva nrog koj tsis yog khoom qab zib. Ua tsaug rau cov khoom lag luam no, tus menyuam yuav nquag thiab yuav tsis tshaib plab mus ntev.
Halva yuav tsum tsis txhob muab rau cov menyuam yaus uas muaj kev fab tshuaj tiv thaiv ua khoom qab zib.
Kev phom sij ntawm txiv laum huab xeeb halva
Txawm hais tias tag nrho nws cov txiaj ntsig zoo, vim tias nws cov calorie siab, cov zaub mov qab no tsis pom zoo rau cov neeg uas saib xyuas lawv qhov hnyav. Taum hleb halva noj li khoom noj qab zib, tab sis tom qab noj su lossis noj hmo, nws yog qhov zoo dua uas yuav tsum tsis txhob noj nws thiaj li tsis muaj rog. Qhov zoo tshaj yog noj cov khoom me me thaum kho thaum noj tshais. Yog li koj tuaj yeem them lub cev nrog lub zog rau tag nrho hnub yam tsis muaj kev pheej hmoo rau daim duab.
Nws tsis nquahu kom siv halva rau cov neeg muaj kab mob ntawm txoj hnyuv, qhov delicacy no tuaj yeem cuam tshuam rau lub cev. Cov txiv laum huab xeeb yog contraindicated rau cov neeg mob ntshav qab zib. Muaj purines hauv txiv laum huab xeeb, yog li nws zoo dua tsis txhob noj hom halva rau cov neeg uas muaj pob zeb hauv lub zais zis lossis lub raum.
