Mos, muaj kua thiab nyuj nyoos kebab, zoo, dab tsi yuav tuaj yeem saj dua li cov zaub mov zoo no, tshwj xeeb tshaj yog npaj rau hnub sov sov hauv qhov xwm txheej. Tab sis ua ntej koj ua nws noj, koj yuav tsum xaiv cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab nqaij zoo. Nyob rau hauv tsis muaj cov ntaub ntawv tsis txhob yuav cov kebabs marinated tom khw lossis hauv khw, nws yog qhov zoo dua los xaiv cov nqaij zoo nyob rau hauv kev ua lag luam thiab ua noj zoo kebab nrog phooj ywg hauv qhov.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Qhov feem ntau qab thiab mos kebab yog tau los ntawm nqaij npuas, nws yuav luag tsis yooj yim rau nws. Cov nqaij yuav tsum tshiab, tsis khov. Nws yog qhov tsim nyog kom muaj lub tswv yim ntawm cov khoom dab tsi nrog cov nqaij. Yog li dab tsi yog qhov zoo tshaj plaws ntawm lub cev ntawm lub cev xaiv? Qhov zoo tshaj plaws rau ib qho kebab yog caj dab los yog caj dab, nws yuav tsum muaj tag nrho txhua qhov hnyav li 1.5-2 kilo thiab muaj kev faib tawm ntawm cov rog rog kom zoo.
Kauj ruam 2
Cov zaub mov zoo ntawm cov nqaij yog txiav txim siab los ntawm cov yam ntxwv xws li xim, tsw, tsos thiab xwm yeem. Nqaij npuas yuav tsum muaj qhov tshiab thiab ntxiag tsw zoo yog tsis muaj ntxiag ntxiag. Cov xim ntawm nqaij npuas yog daj ntseg liab, zoo ib yam thiab ci, lub caj dab yuav tsaus me ntsis hauv xim. Lub sib xws ntawm cov nqaij yog ywj thiab ntom, nyob rau hauv txoj kev tsis xoob, qhov no tej zaum yuav yog qhov taw qhia tias cov nqaij yog stale los yog tau khov ntau zaug. Yog tias koj nias rau nqaij tshiab nrog koj cov ntiv tes, nws yuav tsum tso tawm tam sim ntawd ua ntej koj lub qhov muag. Cov nqaij npuas yuav tsum tau nplua-nplua, uas yuav tsum tau noo me ntsis, tab sis tsis nplaum - qhov no yog qhov cim ntawm lwj.
Kauj ruam 3
Shish kebab yog tsis muaj tsawg dua nrov los ntawm nqaij nyug, tab sis cov nqaij tsis qab heev thiab muaj qhov sib txawv zoo li qub. Tab sis, yog tias koj xav tau ntau dua nqaij nyuj, ces qhov zoo tagnrho rau kebab yog sirloin lossis tenderloin. Lub ntsej muag hind yog tsis haum rau barbecue.
Kauj ruam 4
Ib lub shish kebab ua los ntawm yaj yog theej rau ib qho kev lom zem, txij li cov nqaij muaj cov kev qhia tshwj xeeb, thiab nws nyuaj rau nrhiav cov yaj zoo. Nws yog qhov zoo tshaj rau ci nqaij lub xub pwg hniav, ob txhais ceg ntawm cov menyuam yaj lossis nqaij ntawm cov tav toj dua li hluav ncaig. Txij li thaum yaj muaj cov cuab yeej ua tsis kaj - kom txias sai, nws yog ib qhov tsim nyog yuav tau noj nws rau hauv qhov cub ntawm qhov cua sov.
Kauj ruam 5
Thaum xaiv cov nqaij, xyuam xim rau seb nws zoo li cas thaum txiav. Cov nqaij npuas yuav tsum liab, nqaij nyuj thiab nqaij yaj yuav tsum liab. Cov xim tsaus nti qhia tau hais tias tus tsiaj twb muaj nyob hauv hnub nyoog laus ua ntej hlais, ntsig txog, cov nqaij zoo li no rau barbecue tsis haum.
