Cov kua zaub txias tsuas yog qhov ua rau lub cev nyob hauv huab cua kub. Lawv ua tshiab rau lub cev thiab txhawb nqa qhov qab los noj mov. Cov kua zaub rau lub caij ntuj sov yog ua raws cov zaub tshiab, uas tsis tshua muaj calorie thiab zaub mov noj. Ib qho ntawm cov kua zaub txias yog gazpacho, uas yog Spanish cov kua zaub txias ua los ntawm cov txiv lws suav, uas yog lwm cov zaub ntxiv rau hauv cov zaub mov txawv. Yog li sim nws thiab xaiv ib qho uas haum koj cov qab ntsev.
Nws yog qhov tsim nyog
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- gazpacho nrog Tabasco cov ntses kub:
- loj txiv lws suav (4 daim);
- tshiab me me cucumbers (2 daim);
- tswb kua txob (1 daim);
- kua txiv lws suav (3 tsom iav);
- dos (1 daim);
- txiv roj roj (3 diav);
- Sau ntses Tabasco;
- ntsev kom saj;
- zaub txhwb qaib lossis cilantro.
- Gazpacho nrog cov khob cij dawb:
- txiv lws suav (800 g);
- cov khob cij dawb (3 lub ncuav);
- qij (2 cloves);
- tswb kua txob (1 daim);
- rhaub dej (2 iav);
- dos (1 daim);
- txiv roj roj (1/4 khob);
- cawv txiv hmab vinegar mus saj;
- ntsev kom saj;
- cilantro.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Gazpacho nrog Tabasco cov nqaij ntses sov. Rhaub ib lub hwj kais dej. Npaj ib rab.
Kauj ruam 2
Sim siv txiv lws suav siav thiab nqaij zoo rau gazpacho. Ua qhov hle khaub lig hle tso rau ntawm txiv lws suav qab kom pab tev tawv. Muab cov txiv lws suav tso rau hauv lub khaub hlab los yog colander thiab muab cov dej npau npau rau lawv. Cov tawv nqaij txiav yuav txiav thiab koj tuaj yeem tshem nws yooj yim. Txiav txhua txiv lws suav hauv ib nrab thiab tshem cov noob nrog rab riam lossis rab diav.
Kauj ruam 3
Tev lub cucumbers, yog tias cov noob loj nyob sab hauv, tom qab ntawd tshem lawv thiab. Txiav lub tswb kua txob hauv ib nrab, ntxuav nws ntawm qhov nplej thiab dawb zaj duab xis sab hauv. Tshem cov husks los ntawm cov dos thiab txiav cov zaub ua ob peb daim.
Kauj ruam 4
Tso ob lub txiv lws suav uas tau npaj, tswb txob, ib nrab dib, thiab dos hauv daim paj. Quav thiab hloov mus rau ib lub tais tob lossis saucepan.
Kauj ruam 5
Tsuav cov txiv lws suav thiab cucumbers uas seem thiab muab tso rau hauv ib lub tais nrog cov zaub grated. Ncuav nyob rau hauv kua txiv lws suav. Do thiab ntsev lub kua zaub cov kua txob tom qab. Ntxiv cov txiv roj roj thiab qee cov kua ntses Tabasco.
Kauj Ruam 6
Muab cov gazpacho tso rau hauv tub yees kom txias cov kua zaub kom huv. Txau nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thaum muab kev pabcuam.
Kauj Ruam 7
Gazpacho nrog cov khob cij dawb. Ntxuav cov txiv lws suav thiab kua txob, muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab qhov chaw tso rau hauv qhov cub preheated rau 10 feeb. Tom qab ntawd coj nws tawm thiab ua tib zoo hloov nws mus rau ib lub hnab polyethylene, uas nruj nreem khi. Tom qab li tsib feeb, daim tawv nqaij los ntawm cov zaub yuav tau tev tawm kom yooj yim. Tshem nws thiab cov noob.
Kauj ruam 8
Txiav cov tawv tawv ntawm cov khob cij dawb thiab tsau cov cov dej hauv cov dej. Tom qab feeb, nyem thiab muab tso rau hauv rab. Txiv lws suav, kua txob thiab tev tev tseem yuav mus rau qhov ntawd. Zom qhov loj, ncuav nws mus rau hauv saucepan.
Kauj Ruam 9
Ntxiv cov dej seem, kua txiv qaub vinegar, txiv roj roj thiab nyem lub qej los ntawm nias. Do thiab ntsev. Txau nrog tshuaj ntsuab.
Kauj ruam 10
Muab cov saucepan tso rau hauv lub tub yees. Lub kua zaub yuav tsum txias heev thaum ua haujlwm.
