Thaum Lavxias gardeners xav txog dandelion tus ua haujlwm vicious thiab khwv ib qhov kev tawm tsam hnyav nrog nws, kev ua haujlwm ntawm cov neeg Fabkis yug nws ua zaub ntsuab. Muaj ntau cov tshuaj muaj txiaj ntsig hauv cov hauv paus hniav, nplooj thiab paj ntawm "yellows". Cia peb noj tus piv txwv Fab Kis thiab ua kev noj qab haus huv nrog dandelions.
Koj puas tuaj yeem noj dandelions?
Nws tsis tsuas yog ua tau, tab sis txawm tsim nyog. Coob leej tau hnov txog lawv cov txiaj ntsig. Tsuas yog tsis yog txhua tus neeg uas nyiam saj maj nroj. Cov neeg uas dared ua qhov no, feem ntau yuav, tsis txaus siab rau nws cov kev tu siab. Koj tsis tuaj yeem txhawj xeeb txog qhov no, vim tias yooj yim ntxias ua ntej ua noj yuav yooj yim tshem tawm qhov iab.
Dab tsi yog qhov zoo dua rau noj: cag, nplooj lossis paj?
Txhua feem ntawm dandelion yog nplua nuj nyob hauv cov vitamins thiab minerals. Nplooj yog tshwj xeeb yog nplua nuj nyob hauv lawv. Lawv muaj vitamin C ntau, calcium, hlau thiab phosphorus. Peb yuav siv lawv los npaj lub teeb ci thiab noj qab nyob zoo. Nws muaj ntau yam kev noj zaub mov zoo thiab yuav pab rau lub caij nplooj ntoos hlav tiv thaiv cov vitamins tsis txaus. Los ntawm txoj kev, nplooj yog haum tsis tsuas yog rau zaub xam lav, tab sis kuj rau cov kua zaub, seasonings rau nqaij thiab ntses tais diav.
Feem ntau, los ntawm qhov pom ntawm gastronomic, dandelion yog kev cog qoob loo thoob ntiaj teb. Hauv kev nkag siab tias txhua yam nws siv tau - thiab cag, thiab nplooj, thiab paj. Los ntawm tom kawg, koj tuaj yeem ua tsis tsuas yog jam, tab sis kuj yog sab zaub mov, kua zaub, zaub nyoos thiab txawm caw. Cov hauv paus hniav Dandelion zoo rau kev ua tshuaj yej yog tias lawv tau qhuav ua ntej.
Npaj nplooj dandelion nplooj
Zoo rau noj xwb. Lawv yog cov txiaj ntsig siab tshaj plaws. Thiab lawv saj cov kua thiab muaj qhov tsawg kawg nkaus ntawm kev iab siab. Nws yog ib qho tseem ceeb kom muaj sijhawm los sau lawv ua ntej lub buds pib. Txwv tsis pub, cov nplooj yuav dhau los ua cov ntaub ntawv tawv.
Sau hauv huab cua qhuav thiab kom deb ntawm txoj kev loj. Qhov farther los ntawm kev vam meej, ntau cov txiaj ntsig ntawm dandelion yuav muaj.
Tom qab sau tas, yaug thiab txiav cov nplooj. Koj tsis tas yuav txiav lawv yog tias koj npaj siv nws nkaus. Sau nrog dej txias, tom qab ntxiv ntsev rau nws. Cov tsis muaj feem yog kwv yees li nram no: 3 tbsp. l. ntsev rau ib 1 liter dej. Cia cov nplooj zaum hauv brine txog li ib teev. Lub sijhawm no, kev ntsim siab yuav tawm ntawm lawv.
Yog tias koj npaj yuav sov nplooj, koj tsis tas yuav tsau lawv hauv brine. Thaum rhuab, qhov dandelion yuav kiag li poob nws txoj kev iab.
Cov Zaub Dandelion Yooj Yim: Tsawg Zog Txav thiab Pab Tau Ntau Tshaj
- 2 nruab nrab tshiab cucumbers;
- ib pawg ntawm cov nplooj dandelion;
- 1 tbsp. l. zaub roj;
- ib pawg ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- ib txhais tes huam tawg.
- Soak dandelion nplooj nyob rau hauv dej ntsev rau neutralize bitterness.
- Quav nplooj thiab ntsuab ntsuab, tsuas yog tsis tsuav. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv lwm yam zaub ntsuab, xws li dill.
- Txiav lub dib rau hauv slices.
- Ntxiv croutons. Yog tias koj tau soj ntsuam cov calories, koj tuaj yeem ruaj ntseg cais tawm ntawm qhov khoom noj ntawd. Rau qhov yuav zoo dua qab ntxiag, ntxiv qe hau.
- Lub caij cov zaub xam lav nrog roj thiab ua haujlwm. Cov kaus mom dandelion tuaj yeem ua yeeb yam zoo nkauj.
