Yog tias koj xav ua kom muaj ntau yam ntawv qhia zaub mov rau koj tsev neeg, ua noj nqaij npuas txiav nrog qe qwj. Qhov ua kom tiav no yuav ua rau cov zaub mov ua kom txaus siab thiab muab nws ib qho txawv txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij npuas;
- - 1 lub qe qaib;
- - 20 pcs. quail qe;
- - 5 tbsp. l. zaub roj;
- - 1 daim khob cij dawb;
- - 1 dos;
- - 5 tbsp. l. hmoov nplej;
- - ntsev;
- - 1 khob mis lossis dej rhaub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug 500g nqaij npuas, tsuav rau hauv qhov nruab nrab-txiav tawm thiab tsuav hauv cov nqaij zom los yog ua zaub ua noj. Tev lub dos, yaug thiab luav. Ntxiv nws rau cov nqaij npuas minced. Kuj xa rau nws ib lub qe nqaij qaib, yav tas los muag hauv mis thiab nyem tawm ntawm ib qho mov ci, ib diav me ntsis ntawm hmoov nplej thiab ntsev.
Kauj ruam 2
Zuaj cov nqaij minced uas peb tau ua dua siav nyob rau hauv kev ua noj ua haus lossis dhau los ntawm nqaij nruab. Qhov no yog qhov tsim nyog kom peb cov nqaij minced homogeneous thiab muag heev.
Kauj ruam 3
Muab cov qe quail tso rau hauv saucepan thiab npog lawv nrog dej txias. Ntxiv ib nrab me nyuam diav ntsev thiab kub. Tom qab cov qe tau rhaub, noj lawv rau lwm 5 feeb. Cuam tshem tag nrho cov dej kub ntawm lub lauj kaub, thiab ncuav cov seem quail qe hauv nws nrog dej txias. Thaum txias, huv. Txoj hauv kev zoo tshaj rau kev ntxuav cov qe yog muab tso rau ntawm lub rooj, thov tso siab thiab, tsis tas txo qhov siab, yob nws ncig lub rooj. Tom qab ntawd, nws tseem tshuav tsuas yog kom rub lub plhaw tawg thiab nws yuav tag nrho tawm.
Kauj ruam 4
Txau cov hmoov nplej (tsuas yog me me) ntawm ib pawg txiav. Nqa cov nqaij minced (ib rab diav) thiab tso rau ntawm lub rooj. Tso cov qe quail tso rau saum cov nqaij minced. Pw cov npoo ntawm cov nqaij minced thiab tsim ib lub pob, tom qab ntawd yob hauv hmoov. Txoj kev ua no yuav tsum tau ua nrog txhua cov nqaij minced.
Kauj ruam 5
Siv ib lub lauj kaub kib thiab ncuav ob peb dia roj zaub rau hauv nws, kub thiab muab cov ntawv txiav ua ntawm cov roj kub.
Kauj Ruam 6
Txo cov cua sov mus rau nruab nrab thiab kib cov patties ntawm ob sab kom txog thaum xim av xim av, thiab thaum koj kib lwm sab patty, nco ntsoov txo cov cua sov. Fry cov cutlets kom txog thaum lawv tau siav tag nrho.
